愛氏晨曦有機全脂牛奶,有機紅糖,酸奶菌粉
綜合評分 8.1
酸奶機內膽中倒入所有的配料攪拌均勻 倒入酸奶機中。
我用的美國ACA的酸奶機,很便宜買的時候大概也就50不到的樣子但是非常好用,我一般用酸奶機的上蓋做度量把剛好過蓋子凹進去部分那麼多的清水倒入酸奶機內膽和外鍋之間,這樣便于酸奶受熱均勻,做出酸奶凝固效果更好。
通電12小時,我一般不會低于10小時,時間稍稍長些,有利于菌粉發酵,酸奶凝固效果好
完成了,放入冰箱冷藏,隨吃隨取。
以前一直把天然黃冰糖打成冰糖粉加入使用,最近覺著古法紅糖的味道不錯,突發奇想用紅糖代替冰糖,發現味道獨特非常好喝,意外的驚喜,推薦嘗試。