番茄,剩飯,橄欖油,食鹽,黑胡椒粉
綜合評分 9.4
一整顆番茄飯
綜合評分 8.4
好吃到哭但又炒雞簡單的飯
用料
- 泰國香米（或普通大米） 正常家里煮飯的量
- 玉米粒 一小杯
- 臘味香腸 半根
- 香油 兩勺
- 黑胡椒粉 少許
做法
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米淘淨加水，注意︰比正常做飯的水要少，稍微漫過米就好，因為番茄會出水。加入香油、黑胡椒粉、香腸、玉米粒，稍稍浸泡
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接著加入番茄，此時番茄可不必剝皮，待加熱後更好剝
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這就是煮好的飯，並未混合。將番茄皮輕松剝下，用飯勺盡情攪拌，使各材料融合
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當朗朗！香噴噴酸甜可口的番茄飯做好啦！
小貼士
細心的小伙伴會發現，我用的做飯工具不是電飯煲，而是用微波爐里配的蒸碗。如果也想嘗試，還是按照以上步驟，加熱時放微波爐3個四分鐘，此間不要拿出來翻動，等3個四分鐘結束了，在微波爐里悶2-3分鐘後拿出，和電飯煲作出的米飯是一樣嗒！
所在的分類
相關食譜
米飯,番茄,臘腸,土豆,生菜,香菇,鹽,黑胡椒,橄欖油
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綜合評分 8.5
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綜合評分 8.4
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綜合評分 8.7