10釐米高松茸 全部分類

草莓慕斯杏仁塔
慕斯
低筋麪粉,黃油,雞蛋,糖粉,鹽,杏仁粉(美國大杏仁),香草粉 (可以不加),#杏仁蛋糕層,黃油,砂糖,雞蛋,杏仁粉(美國大杏仁),#草莓慕斯層,草莓,吉利丁片,砂糖,鮮奶油,#草莓果泥層1(用作夾心),草莓,砂糖,吉利丁片,#草莓果泥層2(用作淋面),草莓,砂糖,吉利丁片,#其它,圍邊用的草莓
綜合評分 8.8
雜糧司康(稻香村)
司康
黑麥麪粉,細砂糖,鹽,泡打粉,無鹽黃油,牛奶(水),黑芝麻,核桃碎,瓜子仁,全蛋液(刷表面)
綜合評分 9.7
【健康三餐】粉糯紅薯泥配燕麥酥
烤箱菜
紅薯,全脂牛奶,無鹽黃油或椰子油(融化的),香草精,海鹽,大號雞蛋(室溫、冷藏都可以),即食燕麥片(old-fashioned rolled oats),生碧根果(pecan),杏仁粉,蜂蜜或楓糖漿,椰子油,無鹽黃油,海鹽(粗一些更好),肉桂粉
綜合評分 7.6
燕麥餅乾
餅乾
燕麥片,椰蓉,低筋粉,全麥粉,黃蔗糖(我用的紅糖),鹽,菜籽油(我用的玉米胚芽油),水
綜合評分 7.1
山藥糙米薄煎餅(Chinese Yam and Brown Rice Pancakes)
早餐
熟糙米飯,山藥,無糖豆漿,低筋麪粉,黑麥粉,無鋁泡打粉,鹽,楓糖漿和水果(飾頂)
綜合評分 7.4
早餐手抓餅
早餐
麪粉,沸騰的開水,涼水,色拉油,花椒粉,鹽
綜合評分 9.8
超濃郁卷不裂的巧克力蛋糕卷
蛋糕
雞蛋(帶殼60克左右一個),可可粉(推薦法芙娜),黑巧克力,糖粉(或細砂糖),牛奶(可用20克開水和50克牛奶替換),玉米油,鹽,低筋粉,細砂糖(加入蛋白),自制香草精(可選),淡奶油,好時焦糖醬(可換細砂糖)
綜合評分 8.9
【健康零食】黑巧無花果燕麥糕
零食
椰子油(室溫融化液體狀)或橄欖油,椰子花糖(coconut sugar)或紅糖,大號雞蛋(室溫尤佳),全脂牛奶(室溫尤佳),蜂蜜或楓糖漿,香草精,全麥麪粉,燕麥片(old-fashioned oats),小蘇打粉,肉桂粉,海鹽,無花果乾,黑巧克力豆或塊
綜合評分 9.1
酸酸甜甜——〖洛神花果脯〗
酸甜
洛神花瓣,鹽,冰糖
綜合評分 8.0
西瓜純酸奶慕斯
慕斯
西瓜汁,自制酸奶,餅乾,黃油,魚膠粉,白糖,純淨水,6寸心形活底模具
綜合評分 7.4