提拉米蘇(8寸戚風版) 甜品 蛋清,蛋黃,細砂糖,低筋粉,可可粉,咖啡粉,植物油,牛奶或水,吉利丁,奶油乳酪(馬斯卡彭芝士當然更好啦),動物性淡奶油,白砂糖,水,蛋黃,可可粉(裝飾),朗姆酒 綜合評分 9.8
提拉米蘇(8寸戚風版) 蛋糕 蛋清,蛋黃,細砂糖,低筋粉,可可粉,咖啡粉,植物油,牛奶或水,吉利丁,馬斯卡彭芝士,動物性淡奶油,細砂糖,水,蛋黃,可可粉(裝飾),朗姆酒,#咖啡酒,開水,黑咖啡粉,朗姆酒 綜合評分 9.1
五蛋8寸戚風蛋糕 蛋糕 雞蛋(小5個或大4個),蛋白,糖(分次加蛋白)一杯,玉米澱粉(一勺),以上材料打發到小直勾狀,橙汁,或奶粉加水,或酸奶(安幕希),植物油,鹽,以上材料乳化加入蛋黃和面粉,蛋黃 綜合評分 9.5