免烤美綠巧克力乳酪蛋糕[No-Bake Milo Chocolate Cheesecake] 免烤 餅底,120克 巧克力餅乾,60克 牛油，融化,乳酪餡料,250克 奶油乳酪，溫室軟化,4湯匙 糖粉，過篩,1茶匙 vanilla香精,1湯匙 蘭姆酒 （可不加）,50克 美綠粉,100毫升 熱牛奶,50克 半甜巧克力,1.5湯匙 魚膠粉+3湯匙水,250克 植物性奶油,美綠巧克力醬,120克 半甜巧克力,10克 牛油,80克 動物性奶油,1湯匙 美綠粉 綜合評分 9.5
焦糖白巧克力芒果慕斯 慕斯 白巧克力慕斯：(一),香草條,砂糖,牛奶,白焦糖巧克力[伯爵],黃油[MG],稀奶油[肯迪雅],魚膠,芒果啫喱：(二),蘋果膠,砂糖,芒果果茸[富德萊],芒果(切粒),魚膠,無粉巧克力餅底：(三),黑巧克力[伯爵],黃油[MG],蛋黃,砂糖,蛋清,砂糖,巧克力淋面：(四),水,淡奶油,糖,葡萄糖槳,可可粉,魚膠,黃油 綜合評分 9.1
覆盆莓乳酪蛋糕條（福田淳子） 蛋糕 【餅皮】,巧克力餅干（去掉奶油）,無鹽奶油,【乳酪糊】,奶油乳酪,無鹽奶油,細特砂,原味優格,覆盆莓泥,全蛋,低筋面粉,玉米粉,檸檬汁,覆盆莓（冷凍）,【裝飾】,覆盆莓（冷凍） 綜合評分 8.3