buttercream 全部分類

翻譯幾款常見的奶油霜（四）---瑞士奶油霜 Swiss Buttercream Frosting

奶油霜

意式蛋白霜,無鹽黃油（室溫軟化）

綜合評分 9.7

Triple Chocolate Cake Pops超濃郁巧克力蛋糕球

蛋糕

糕體：,無糖可可粉,中筋粉,泡打粉,小蘇打,鹽,糖,黃油，軟化,香草精,大號雞蛋,牛奶,buttercream frosting：,黃油，軟化,糖粉,無糖可可粉,牛奶,香草精,巧克力皮兒：,苦甜巧克力豆,酥油,白巧克力豆,棒棒糖紙棒

綜合評分 8.4

Triple Chocolate Cake Pops超濃郁巧克力蛋糕球

蛋糕

糕體：,無糖可可粉,中筋粉,泡打粉,小蘇打,鹽,糖,黃油，軟化,香草精,大號雞蛋,牛奶,buttercream frosting：,黃油，軟化,糖粉,無糖可可粉,牛奶,香草精,巧克力皮兒：,苦甜巧克力豆,酥油,白巧克力豆,棒棒糖紙棒

綜合評分 9.1

yellow cake蛋糕胚和漸變玫瑰花裱花方法

蛋糕

以下配方適合兩個6 inch(15cm)圓模,中筋面粉,土豆澱粉,泡打粉,小蘇打粉,鹽,酪奶 （buttermilk）,香草精,極細砂糖（superfine granulated sugar),無鹽黃油（室溫軟化）,大號整個雞蛋,大號雞蛋的蛋黃,以下配方適合兩個8 inch(20cm)圓模,中筋面粉,土豆澱粉,泡打粉,小蘇打粉,鹽,酪奶 （buttermilk）,香草精,極細砂糖（superfine granulated sugar),無鹽黃油（室溫軟化）,大號整個雞蛋,大號雞蛋的蛋黃

綜合評分 8.1

超完美香草蛋糕(Vanilla Cupcake)

蛋糕

自發粉,細砂糖,小蘇打,無鹽黃油,雞蛋（大）,香草精

綜合評分 9.8

美味濕潤 巧克力Cupcake

紙杯蛋糕

中筋麵粉,糖霜,可可粉,小蘇打,鹽,黑巧克力/豆,咖啡,雞蛋,色拉油,buttermilk

綜合評分 7.7

韓式裱花之豆沙糖皮

韓式

白豆沙,糯米粉,面粉,牛奶,美國白油

綜合評分 7.9

玫瑰馬卡龍

甜品

杏仁粉,糖粉,蛋白,食用的紅色素,細砂糖,礦泉水,蛋白

綜合評分 8.3

【巧克力曲奇cupcakes】

曲奇

綜合評分 7.0

詳細解說三種常用裝飾糖霜/奶油霜

甜品

你知道何時應該用何種糖霜麼？

綜合評分 9.3