墨西哥肉末披薩 Mexikanische Hack-Pizza 披薩 1顆洋蔥,1瓣蒜瓣,250G牛肉末,4勺橄欖油,干辣椒碎,1勺 番茄辣椒醬,1罐 碎番茄(約400G),70G 磨碎的車達乳酪,1顆 牛油果,2勺檸檬汁,2勺 腌墨西哥辣椒圈(Jalapenos Ringe),適量鹽、胡椒,半塊土耳其大餅 Fladenbrot 綜合評分 9.3
鷹嘴豆烤麪包屑+蒔蘿芝麻醬 麪包 1 / 4杯芝麻醬糊,1瓣大蒜,切碎,1湯匙鮮榨青檸汁,1湯匙切碎的蒔蘿,鹽+胡椒,1 / 4杯水,1罐鷹嘴豆,沖洗並瀝乾,1磅的剝好的豌豆,1磅去殼的蠶豆,2茶匙紅酒醋,少許芝麻菜,1湯匙切碎的香菜,1-2湯匙烤過的無麩質麪包屑 綜合評分 8.8