好料理

奶糊部分 全部分類

蜜豆墨西哥麪包（湯種）
早餐
墨西哥糊材料：,黃油45克、糖粉50克、全蛋40克、低筋麪粉50克,麪糰材料：,湯種材料：高筋麪粉25克+開水25克（攪拌成團，放涼備用）,高筋粉250g,細砂糖30g,鹽1/2小勺,即溶酵母粉1小勺,全蛋40克,奶粉12克,水108克,黃油25g
綜合評分 8.0
圖解正統地道的港式奶茶做法
奶茶
清水,牛奶,錫蘭紅茶
綜合評分 7.6
檸檬百香果黃桃慕斯
慕斯
淡奶油,糖,百香果,檸檬,吉利丁片,牛奶（百香果糊）,牛奶（檸檬糊）,奧利奧碎,黃油,黃桃果肉
綜合評分 7.1
榴蓮千層蛋糕（簡單易成功）
蛋糕
雞蛋,細砂糖,鹽,常溫牛奶,常溫淡奶油,融化的黃油,低粉,奶油部分,砂糖,朗姆酒,榴蓮
綜合評分 7.9
超簡單【家庭版冰淇淋】
冰淇淋
純牛奶,雞蛋,白糖,淡奶油
綜合評分 7.3
酸奶芒果冰淇淋
甜品
牛奶,酸奶引子
綜合評分 8.2
黑巧克力奧利奧冰淇淋
冰淇淋
黑巧克力,細砂糖,淡奶油,牛奶,蛋黃,可可粉,奧利奧餅乾碎,黑巧克力豆
綜合評分 7.9
圖解正統地道的港式奶茶做法
奶茶
清水,牛奶,錫蘭紅茶
綜合評分 9.5
酸奶芒果冰淇淋
甜品
牛奶,酸奶引子
綜合評分 8.0
傳統原味乳酪蛋糕
烘焙
餅干,黃油,奶油乳酪,砂糖,淡奶油,雞蛋,玉米粉,檸檬汁,朗姆酒
綜合評分 8.1