好料理

奶糊部分 全部分類

可可冰淇淋
冰淇淋
淡奶油,可可粉,蛋黃,牛奶,白糖,巧克力醬
綜合評分 8.2
島本薰【不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋】酸奶冰淇淋-手動/冰淇淋機均可
甜品
蛋黃（中等大小）,牛奶,香草莢/香草精,細砂糖,冰水（冷卻用）,酸奶,藍莓（冷凍）
綜合評分 7.4
島本薰【不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋】基礎款-手動/冰淇淋機均可
甜品
蛋黃（中等大小）,牛奶,香草莢/香草精,細砂糖,冰水（冷卻用）
綜合評分 9.3
島本薰【不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋】抹茶款-手動/冰淇淋機均可
冰淇淋
牛奶,蛋黃,砂糖,抹茶粉
綜合評分 7.5
提拉米蘇，據說這就是愛情的味道
蛋糕
牛奶 milk,糖 sugar,中筋麪粉 all purpose flour,蛋黃 egg yolk,瑪莎拉酒 Marsala,香草精 vanilla extract,無鹽黃油 unsalted butter,馬斯卡普尼芝士 mascarpone cheese,手指餅乾 ladyfinger,咖啡 coffee,糖 sugar,瑪莎拉酒 Marsala,可可粉 cocoa powder,水果 fruit
綜合評分 9.1
小清新西瓜檸檬慕斯
下午茶
消化餅乾,黃油,牛奶,蛋黃,糖,魚膠片,檸檬醬,西瓜汁,西瓜醬,打發的淡奶油
綜合評分 9.9
芒果冰激凌快手版
冰淇淋
小臺香芒果肉,淡奶油,糖或糖粉,練乳,鹽
綜合評分 8.5
提拉米蘇，據說這就是愛情的味道
蛋糕
牛奶 milk,糖 sugar,中筋麪粉 all purpose flour,蛋黃 egg yolk,瑪莎拉酒 Marsala,香草精 vanilla extract,無鹽黃油 unsalted butter,馬斯卡普尼芝士 mascarpone cheese,手指餅乾 ladyfinger,咖啡 coffee,糖 sugar,瑪莎拉酒 Marsala,可可粉 cocoa powder,水果 fruit
綜合評分 9.6
蟹肉西蘭花鹹蛋糕（磅蛋糕）
烤箱
低筋麪粉,泡打粉,大蒜粉,鹽,蛋,牛奶,帕馬森芝士粉,蛋黃醬,蟹肉罐頭 1罐（100g）,蟹棒,西蘭花,橄欖油,藏紅花,熱水,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 7.4
春日蘆筍鹹蛋糕（磅蛋糕）
蛋糕
低筋麪粉,泡打粉,大蒜粉,鹽,蛋,牛奶,帕馬森芝士粉,蛋黃醬,蘆筍（裝飾用）,蘆筍（餡料用）
綜合評分 9.6