川南麻辣燙底料 全部分類

辣糊糊（銀川特色麻辣燙串串香）

辣

細辣椒面,白芝麻,孜然,花椒粉,五香粉（十三香）,豆瓣醬,鹽,糖,雞精,香油,西紅柿,面粉,土豆,豆腐皮,水

綜合評分 7.7

麻辣燙

辣

魚丸,魚豆腐,牛肉乾,圓白菜,粉絲,海帶,金針菇

綜合評分 7.6

簡易麻辣燙

小吃

土豆,冬瓜,白蘿蔔,紅薯粉,白菜,豆皮,香菇,油菜,幹辣椒,花椒,生抽,鹽,芝麻醬,辣椒油

綜合評分 9.1

麻辣燙風味沙拉

沙拉

生菜,苦菊,胡蘿蔔,番茄,西蘭花,麻醬,花椒,辣椒油,鹽,橄欖油

綜合評分 8.1

【地獄麻辣燙】

視訊菜譜

牛丸,肉片,蛋,方便麪,素菜,老母雞,豬皮,京蔥、薑片、料酒,香姜蒜末,八角,香葉,白寇,草果,桂皮,郫縣豆瓣醬,花椒、幹辣椒,醪糟

綜合評分 7.4

香辣蟹

家常菜

梭子蟹,幹辣椒,花椒,蒜瓣,老薑,蔥,現買的火鍋（麻辣燙）底料,醬油,白糖,鹽,料酒,海鮮醬

綜合評分 8.5

香辣蟹

家常菜

梭子蟹,幹辣椒,花椒,蒜瓣,老薑,蔥,現買的火鍋（麻辣燙）底料,醬油,白糖,鹽,料酒,海鮮醬

綜合評分 8.4

麻辣胡蘿卜水餃

餃子

餃子皮,肉餡兒（8︰2）,胡蘿卜,熟黑芝麻,麻辣調料,植物油,醬油,料酒,鹽

綜合評分 8.2

【曼食慢語】自制麻辣火鍋底料

辣

郫縣豆瓣,油辣椒,剁椒,花椒,八角,桂皮,丁香,香葉,草果,肉蔻,茴香籽,整粒黑胡椒,幹辣椒,幹豆豉,植物油

綜合評分 8.3

麻辣拌

辣

魚丸,烤腸,海帶,寬粉,金針菇,鮮蝦,蟹味菇,豆腐泡,幹豆腐,油菜,菠菜,蠔油,海鮮汁,芝麻油,香醋,老乾媽油辣子,四川麻辣醬,醬油,麻辣油,芝麻醬,花生醬,還有白糖,香蔥末,香菜末,蒜末,孜然,熟芝麻

綜合評分 7.7