巧克力細碎 全部分類

巧克力戚風蛋糕

烘焙

雞蛋（每個帶殼約重65g）,細砂糖（蛋黃用）,玉米油（或色拉油）,水,低筋麪粉,可可粉,黑巧克力,細砂糖（蛋白用）

綜合評分 9.2

巧克力草莓蛋糕卷

蛋糕卷

低筋粉,雞蛋,色拉油A,色拉油B,細砂糖A,細砂糖B,可可粉,水,鮮奶油,黑巧克力,細砂糖,草莓

綜合評分 8.5

巧克力橙皮威士忌磅蛋糕

蛋糕

黃油,雞蛋液,黃糖（不要用粗顆粒那種）,低粉,無糖可可粉,鹽,泡打粉,威士忌,糖漬橙皮丁,巧克力豆/碎（60%以上）,糖,水,威士忌

綜合評分 8.2

草莓巧克力圍欄蛋糕

奶油蛋糕

八寸戚風蛋糕,新鮮草莓,藍莓,淡奶油,巧克力,細砂糖,裝飾糖粉,甘納許:巧克力,甘納許:淡奶油,裝飾圍欄巧克力碎

綜合評分 7.7

迷你巧克力塔

塔

低筋面粉,可可粉,黃油（室溫）,鹽,雞蛋,香草精（可省去）,細砂糖,黑巧克力,細砂糖,低筋面粉,黃油,黃油,鮮奶油,巧克力（黑白均可）,朗姆酒/櫻桃酒

綜合評分 8.0

巧克力麥芬

馬芬

70%黑巧克力,耐烤巧克力,細砂糖,全蛋液,黃油,低筋面粉,泡打粉,小蘇打,鹽,全脂牛奶,酸奶

綜合評分 10.0

巧克力流心蛋糕

烘焙

黃油,巧克力,細砂糖,雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉

綜合評分 7.5

星空巧克力蛋糕淋面

蛋糕

白巧克力,細砂糖,冰水,常溫水,玉米糖漿,甜煉乳,吉利丁粉,脂融性色素,黑色,海藍,深藍,紫色,粉色,食用閃爍色粉

綜合評分 7.5

星空巧克力蛋糕淋面

蛋糕

白巧克力,細砂糖,冰水,常溫水,玉米糖漿,甜煉乳,吉利丁粉,脂融性色素,黑色,海藍,深藍,紫色,粉色,食用閃爍色粉

綜合評分 8.4

零失敗---巧克力熔岩蛋糕

蛋糕

低筋面粉,黑巧克力,細砂糖,黃油,雞蛋

綜合評分 7.7