【火燒雲檸檬派】——COUSS CO-6001出品 派 派皮材料：冷水110g，冷凍黃油60g，鹽少許，低筋麪粉215g，高筋麪粉15g,檸檬陷材料：檸檬1個，澱粉20g，細糖40g，水200g，蛋黃2個,蛋白霜材料：蛋白2個，澱粉5g，細糖30g，香草精2滴 綜合評分 9.9
小清新----抹茶夾心戚風蛋糕 蛋糕 抹茶戚風蛋糕材料（6寸）,蛋黃,玉米油,水,低粉,抹茶粉（品牌不同顏色不同）,細砂糖,蛋白部分,蛋白,細砂糖,檸檬汁,抹茶夾心醬材料,1、牛奶25g+抹茶5-10克,2、牛奶75g+淡奶油50克+糖40g,3、步驟1+步驟2混合繼續小火熬,4、成濃稠的抹茶夾心醬 綜合評分 9.7
過年要做【財源滾滾的金錢包】——值得收進焙烘筆記的方子 年夜飯 麪包材料：高粉 260g雞蛋50g,淡奶油50g,牛奶50g 糖40g 鹽3g酵母4g,黃油35g,麪包餡料：蜜紅豆適量 綜合評分 9.0