原味健康8寸蛋糕

綜合評分 7.9
現在原來越多的新增劑,越來越多的毒素產生,家裏有小孩和老人家的一定要看過來哦,我家只做正品原味

用料

做法

  • 原味健康8寸蛋糕的做法 步骤1

    準備5個土雞蛋,蛋白和蛋黃分離用盤子裝好

  • 原味健康8寸蛋糕的做法 步骤2

    打發蛋白,幼糖分3次加入,有條件的情況下滴幾滴檸檬汁,可以去腥,蛋糕味道更好

  • 原味健康8寸蛋糕的做法 步骤3

    把蛋黃打散,加入幼糖和牛奶和色拉油打均勻

  • 原味健康8寸蛋糕的做法 步骤4

    把打發的蛋白拿3分之1加入蛋黃中溫柔攪拌,待蛋白與蛋黃完全混合後在一起倒入剩下的蛋白中繼續溫柔攪拌,記得一定要溫柔哦,這樣做出來的蛋糕纔會比較鬆軟哦

  • 原味健康8寸蛋糕的做法 步骤5

    攪拌均勻後倒入8寸蛋糕模中,可以根據個人喜愛在表面撒入餅乾碎或者可可粉,也可以什麼都不放,我家公主喜歡餅乾碎,所以每次我都會撒一層

  • 原味健康8寸蛋糕的做法 步骤6

    放入預熱的烤箱中烘烤45分鐘,就可以出爐啦,注意烤箱預熱10分鐘後放入蛋糕進行烘培哦

  • 原味健康8寸蛋糕的做法 步骤7

    成品出爐啦,我家小公主最喜歡吃了,每次都贊媽媽厲害,還一口氣吃了一大半呢,各位寶媽加油哦,一起努力做些健康的食物給家裏寶貝吃,也一起分享吧

小貼士

1.喜歡奶味重的可以加些奶粉和蛋黃一起拌勻 2.烘培蛋糕是溫度控制在150到170之間 3.烤好後要冷卻了再脫模 4.原味蛋糕雞蛋很重要哦,要土雞蛋烤出來纔會有濃郁的蛋味哦

所在的分類

相關食譜

原味健康8寸蛋糕
蛋糕
雞蛋,幼糖,麪粉,牛奶,色拉油
綜合評分 7.9
果汁戚風蛋糕(低糖低油+普通麪粉)8寸和9寸配方
戚風蛋糕
蛋黃部分 :,新鮮室溫大洋雞蛋黃(每個蛋帶殼重67克,檸檬汁(必須要新鮮的特酸的),新鮮成熟的 橙汁(或 菠蘿汁或 葡萄汁),無氣味的色拉油,玉米澱粉,普通麪粉,小蘇打,蛋白部分,無一絲蛋黃的大洋雞蛋 蛋白,玉米澱粉,白糖或白糖粉(白糖用攪拌機攪碎即是,鹽,檸檬汁,無水無油的口深一點的不鏽鋼盆子,無水無油的打蛋器,8 寸或 6 寸活底不防粘模具
綜合評分 7.5
8寸黑森林蛋糕
蛋糕
雞蛋,白砂糖,色拉油(玉米油),熱開水,低筋面粉,可可粉,淡奶油,Dove黑巧克力,櫻桃,藍莓果醬
綜合評分 9.2
無油酸奶蛋糕 8寸(可做2個橢圓模)
蛋糕
酸奶,雞蛋(分蛋),低筋麪粉,A細砂糖(蛋白),B細砂糖(蛋黃),玉米澱粉,鹽,檸檬汁
綜合評分 7.3
8寸水果蛋糕
蛋糕
蛋白,糖,玉米油,牛奶,檸檬汁,低粉,淡奶油,奇異果,黃桃罐頭,藍莓
綜合評分 7.5
無油酸奶蛋糕 8寸(可做2個橢圓模)
蛋糕
酸奶,雞蛋(分蛋),低筋麪粉,A細砂糖(蛋白),B細砂糖(蛋黃),玉米澱粉,鹽,檸檬汁
綜合評分 8.0
8寸輕芝士(乳酪)蛋糕
蛋糕
菲力奶酪,黃油,雞蛋,細砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,牛奶
綜合評分 8.2
戚風蛋糕(8寸)
蛋糕
牛奶蛋白,蛋黃,玉米油,低筋粉,咖啡粉或者抹茶粉,玉米澱粉,砂糖,蛋白
綜合評分 7.3
8寸蛋糕胚
蛋糕
雞蛋5只,玉米澱粉10克,蛋糕粉90克,白醋/檸檬汁 兩三滴,若加可可粉
綜合評分 8.6
8寸蛋糕
蛋糕
雞蛋,低粉,糖(蛋白裡),糖(蛋黃裡),水,植物油(我用的菜籽油),鹽
綜合評分 9.7