手壓面 全部分類

菠菜面

面

鹽,雞蛋,菠菜汁,富強粉,手粉

綜合評分 7.6

菠菜面

面

鹽,雞蛋,菠菜汁,富強粉,手粉

綜合評分 9.9

自制面條（面條機版）

面

面粉,紫甘藍汁,菠菜汁

綜合評分 7.4

面條機版蝴蝶饅頭

饅頭

面粉,地瓜汁（爸爸種的地瓜）,白糖,酵母

綜合評分 8.2

自制滷牛腱雞蛋麪

面

大牛腱 2個,雞蛋 6個（這個根據自己家裏,中粉 600g,液體 200g可選擇雞蛋）,鹽 10g（溶於水裏）,中粉 適量（最後抹在面片上使,滷水 一鍋

綜合評分 9.6

自制滷牛腱雞蛋麪

面

大牛腱 2個,雞蛋 6個（這個根據自己家裏,中粉 600g,液體 200g可選擇雞蛋）,鹽 10g（溶於水裏）,中粉 適量（最後抹在面片上使,滷水 一鍋

綜合評分 8.5

無烤箱奶油面包

烤箱

內餡︰,牛奶,有鹽黃油,蛋黃,糖,低粉,面團︰,高筋面粉,低筋面粉,鹽,糖,干酵母,溫水,溫牛奶,雞蛋,無鹽黃油

綜合評分 9.9

高筋面粉也能做出松軟白饅頭（酵頭法）

饅頭

面粉（高筋餃子粉）,水,酵母,面粉（高筋餃子粉）,水,細砂糖,酵母,豬油,奶粉

綜合評分 7.4

高筋麪粉也能做出鬆軟白饅頭（酵頭法）

饅頭

麪粉（高筋餃子粉）,水,酵母,麪粉（高筋餃子粉）,水,細砂糖,酵母,豬油,奶粉

綜合評分 7.4

手打烏冬面

麪條

麪粉,鹽,清水,玉米澱粉

綜合評分 8.9