橘子餅乾和咖啡葡萄乾夾心餅乾 Thé Orange by 熊谷裕子 餅乾 【橘子餅乾】,- 餅乾麪糊,無鹽黃油,糖粉,牛奶,磨碎的橘子皮,杏仁粉,低筋麪粉,玉米澱粉,格雷伯爵茶葉(切細),- 杏仁碎,【咖啡葡萄餅乾】,- 餅乾麪糊,- 酒漬葡萄乾,- 咖啡奶油夾心,無鹽黃油,糖粉,咖啡力嬌酒,即溶咖啡粉 綜合評分 7.5
L'obsession百香果焦糖巧克力慕斯蛋糕 慕斯 百香果Mousseline,百香果汁,砂糖,全蛋液,檸檬汁,室溫黃油A,室溫黃油B,焦糖海鹽巧克力香緹,白砂糖,水,淡奶油A,海鹽,70%黑巧克力,淡奶油B,杏仁脆糖Praline,細砂糖,水,杏仁碎,蛋奶醬黑巧克力慕斯,蛋黃,砂糖,牛奶,淡奶油,70%黑巧克力,六分發淡奶油,法式可可海綿蛋糕,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,可可粉,Punch,SKY伏特加,百香果汁 綜合評分 9.5
情人Jill【熊谷裕子】 慕斯 楓糖炒洋梨:,洋梨,楓糖(粉),拇指蛋糕體:,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,可可粉,杏仁碎粒,防潮糖粉,巧克力慕斯:,可可56%黑巧克力,牛奶,吉利丁粉,水(吉利丁用),鮮奶油(7分發),巴伐利亞楓糖奶油:,蛋黃,砂糖,牛奶,吉利丁粉,水(吉利丁用),楓糖,鮮奶油(8分發),裝飾:,洋梨,鏡面果膠,即溶咖啡,碧綠開心果、裝飾巧克力 綜合評分 8.7
牛軋糖萬用公式<棉花糖微波爐版>-附海鹽咖啡牛軋糖/南瓜肉桂牛軋糖 微波爐 黃油,棉花糖,奶粉,堅果類<花生碎/杏仁碎/其他堅果碎>,調味類<速溶黑咖啡粉/南瓜粉/抹茶粉/其他調味粉>,其他<海鹽/肉桂粉/或不加> 綜合評分 7.6
黑芝麻燕麥高纖餅乾(無新增,另含植物油減脂配方) 餅乾 無鹽黃油:80g,黑糖①:35g,牛奶:25g,燕麥片②:100g,低筋粉:75g,熟黑芝麻:25g,椰蓉:25g,①可用黃糖,紅糖,白砂糖不愛甜的,小寶寶吃糖用30g, 喜歡甜可以略加至40g,②我用生燕麥片,寶寶吃,可以用即食的,植物油:50g,黑糖*:35g,水:40g,燕麥片*:100g,低筋粉:80g,熟黑芝麻:25g,椰蓉:25g 綜合評分 9.1