枇杷杏仁塔 塔 無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,低筋麪粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,大杏仁粉,南杏仁粉,蛋黃（約重20g）,杏仁利口酒,低筋麪粉,南杏仁粉,細砂糖,冷水,牛奶,吉利丁粉,冷水（吉利丁粉用）,枇杷,冷水,細砂糖,檸檬汁,杏仁利口酒,鏡面果膠,薄荷葉 綜合評分 8.6
杏仁布丁 Almond Bean Pudding 福田淳子 布丁 吉利丁粉,杏仁粉,砂糖,水,牛奶,鮮奶油,（糖漿）砂糖,（糖漿）水,（糖漿）檸檬汁,（糖漿）杏仁利口酒,哈密瓜黃桃白桃葡萄等等 綜合評分 9.9
瑟米蛋糕 蛋糕 ＜巧克力裘康地杏仁蛋糕體＞,全蛋,糖粉,杏仁粉,蛋白,砂糖,低筋麪粉,可可粉,＜覆盆子果醬＞,冷凍覆盆子,砂糖,巧克力淋醬,甜巧克力（可可成分55％）,鮮奶油,＜雞尾酒＞,覆盆子香甜酒,水,＜巧克力香緹鮮奶油＞,牛奶巧克力,紅茶粉,鮮奶油,＜巧克力淋面＞,鮮奶,砂糖,可可粉,吉利丁,水（吉利丁用） 綜合評分 8.1
瑟米蛋糕 Semii 蛋糕 全蛋液,糖粉,大杏仁粉,蛋白,細砂糖,低筋麪粉,可可粉,冷凍覆盆子,細砂糖,甜巧克力（可可含量55%）,淡奶油,覆盆子香甜酒,冷水,牛奶巧克力,紅茶粉,淡奶油,牛奶,細砂糖,可可粉,吉利丁粉,冷水,覆盆子,巧克力裝飾、可食用金箔噴霧 綜合評分 7.6
大理石夾心蛋糕 蛋糕 黃油,雞蛋,低筋面粉,泡打粉,可可粉,糖粉,奶油,Amaretto（杏仁利口酒，可以用其他烘焙常用酒代替，比如朗姆）,白砂糖,奶油定型產品（可不加）,杏仁片,裝飾用糖粉 綜合評分 7.7
藍莓塔（青井聰子） 塔 低筋麪粉,高筋麪粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,全蛋,牛奶,牛奶,細砂糖,香草莢,蛋黃,低筋麪粉,黃油,櫻桃香甜酒,動物性淡奶油,細砂糖,【可選】櫻桃香甜酒,寒天粉,水,細砂糖 綜合評分 9.3