Opera Crassique 經典歌劇院蛋糕(by:熊谷裕子) 蛋糕 【炸彈麪糊】,砂糖,水,蛋黃,無鹽黃油,朗姆酒,速溶咖啡粉,【裘康地蛋糕體】,蛋白,砂糖,全蛋,糖粉,杏仁粉,低筋麪粉,【甘納許】,56%巧克力幣,鮮奶油,無鹽黃油,【五味酒】,砂糖,濃縮萃取的咖啡,朗姆酒,【裝飾】,淋面巧克力(苦味黑巧克力),56%黑巧克力,金箔 綜合評分 9.2