水(稀釋酸漿用) 全部分類

牛軋糖
視頻菜譜
奶粉,原味棉花糖,花生(或其他堅果),無鹽黃油
綜合評分 7.6
愛心奶油海綿蛋糕附視頻(小嶋)
蛋糕
海綿蛋糕材料,低筋面粉66g,雞蛋2個(帶殼每個65g),蜂蜜/水飴4g,白砂糖50g,黃油17g,純牛奶28g,裝飾材料,奶油250g,糖25g,紅曲粉/草莓粉/色素適量
綜合評分 8.8
墨西哥人 Mexican 雞尾酒
龍舌蘭(特基拉),菠蘿汁,石榴糖漿,冰塊
綜合評分 8.1
Santiago 聖地亞哥雞尾酒
白朗姆酒,石榴糖漿,青檸汁,冰塊
綜合評分 8.1
玉蘭花 Magnolia Blossom 雞尾酒
乾式杜松子酒(金酒),檸檬汁,鮮奶油,石榴糖漿,冰塊
綜合評分 8.7
紅粉佳人 Pink Lady 雞尾酒
乾式金酒(杜松子酒),石榴糖漿,檸檬汁,蛋清,冰塊
綜合評分 8.3
海米蔥油拌麪
早餐
麪條,小蔥,幹海米,蒸魚豉油
綜合評分 7.1
微波白果
微波爐
白果,牛皮紙信封
綜合評分 8.9
松蘑兔肉火鍋
火鍋
水發鬆蘑,整兔,臘肉丁,蒜丁,姜丁,蠔油,鹽,黃酒,味精,胡椒粉,芹菜,蔥花,涮料,蒜醬,白糖,青蒜碎,紅尖椒碎
綜合評分 8.3
柴田武的閃電泡芙(焦糖)
泡芙
●●焦糖泡芙麪糊,無鹽奶油(注:臺灣翻譯裏面奶油都是黃油,新鮮奶油是淡奶油),水,鮮奶,鹽,白砂糖,高筋麪粉,低筋麪粉,全蛋,●●焦糖鮮奶油,卡仕達醬,香卡堤奶油,焦糖奶油液,●●焦糖翻糖,翻糖,焦糖醬
綜合評分 9.7