水（鏡面） 全部分類

鏡面

甜品

吉利丁粉,煉乳,水,白巧克力,淡奶油,細砂糖,食用色素

綜合評分 7.1

黑醋栗鏡面蛋糕（川上文代）

蛋糕

低筋麪粉,雞蛋（室溫）,細砂糖,無鹽黃油,黑醋栗果醬,細砂糖,水,櫻桃酒,動物性淡奶油,苦甜巧克力,黑醋栗原汁,細砂糖,吉利丁片,動物性淡奶油,細砂糖,水,黑醋栗原汁,吉利丁片,櫻桃酒（原方是黑醋栗酒）,各式漿果,新鮮薄荷葉

綜合評分 9.4

鏡面芒果流心慕斯

慕斯

消化餅乾,無鹽黃油,芒果汁,芒果肉,吉利丁片,細砂糖,淡奶油,檸檬汁,純淨水

綜合評分 8.3

杏醬鏡面餅乾

餅乾

雞蛋清,糖粉,杏仁粉,杏仁碎,杏仁粉,糖粉,牛奶,全蛋液,黃油,奶油,香草精,杏子果醬,水,細糖粉,水,朗姆酒

綜合評分 8.7

法式星空鏡面慕斯蛋糕

慕斯

巧克力,砂糖,奶油,牛奶,黃油

綜合評分 8.1

芒果慕斯鏡面

慕斯

芒果汁（椰風擋不住）,吉利丁片

綜合評分 8.1

鏡面慕斯

慕斯

白糖150g,煉乳100g,吉利丁粉10g

綜合評分 8.6

芒果酸奶慕斯加鏡面 （8寸）

慕斯

酸奶,芒果肉（打泥用）,淡奶油,細砂糖,吉利丁粉,芒果粒,橙色QQ糖,橙汁

綜合評分 8.9

櫻花鏡面蛋糕

蛋糕

櫻花,戚風蛋糕,淡奶油

綜合評分 8.0

芒果慕斯蛋糕（6寸）——樹莓鏡面

慕斯

戚風蛋糕,雀巢淡奶油250ml,芒果+牛奶（50ml）,芒果丁,砂糖,吉利丁片 5g/片,QQ糖,巧克力糖,藍黴

綜合評分 8.9