酸奶,芒果肉（打泥用）,淡奶油,細砂糖,吉利丁粉,芒果粒,橙色QQ糖,橙汁
綜合評分 8.9
芒果酸奶慕斯加鏡面 （8寸）
綜合評分 8.9
兒子生日 幫他做一個芒果酸奶慕斯 慶祝生日
用料
做法
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芒果肉加酸奶打成泥
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淡奶油加入細砂糖 打發到6分
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加入一片威風蛋糕在中央 不好意思 我用手撕的 所以不漂亮
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吉利丁粉用冷水攪拌 隔熱化開備用
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芒果酸奶泥 打發的淡奶油 吉利丁溶液 三者混合 攪拌均勻 倒入模具中 在水平桌面上敲打 這樣會表面會平 有些氣泡也會出來 放入冰箱一小時以上
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一小時以後 我們可以做鏡面 qq糖和橙汁放入小碗內隔熱水融化
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qq糖溶液一定要冷卻纔可以倒上慕斯面 不然會融化慕斯
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放冰箱冷藏四小時以上 脫模
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撒上芒果粒裝飾
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可以吃了
小貼士
所有配料按照自己口味增減 但吉利丁粉如果少了 會凍不起來 酸奶芒果多一些無妨
所在的分類
相關食譜
酸奶,芒果肉（打泥用）,淡奶油,細砂糖,吉利丁粉,芒果粒,橙色QQ糖,橙汁
綜合評分 8.6
奧利奧餅乾（去夾心）,黃油,酸奶,芒果肉,糖粉,淡奶油,糖粉,魚膠粉,水,菠蘿味QQ糖,水
綜合評分 8.5
見步驟一
綜合評分 8.0
原味酸奶,淡奶油,糖粉(酸奶中),糖粉（淡奶油中）,檸檬汁,吉利丁片,消化餅乾,黃油
綜合評分 9.5
八寸戚風蛋糕,芒果果肉,吉利丁片,自制酸奶,淡奶油,糖粉,裝飾用水果,砂糖
綜合評分 7.6
戚風蛋糕底6寸,芒果（慕斯泥量）,酸奶（慕斯泥）,淡奶油（慕斯泥）,淡奶油（融化吉利丁片）,白砂糖（打發淡奶油用）,芒果（鏡面）,純淨水（鏡面）,白砂糖（鏡面）,吉利丁片（慕斯泥）,吉利丁片（鏡面）
綜合評分 7.0
中等雞蛋60g～65g一個,低粉,玉米澱粉,玉米油（或者任何沒有特殊味道的油）,牛奶,糖1（加入到蛋黃）,糖2（加入到蛋白）,芒果泥1（加入到慕斯液）,芒果泥2（可選，做流心）,原味酸奶（濃稠型）,糖粉或者細砂糖,淡奶油,吉利丁片2.5片,芒果果肉,淡奶油,糖珠幾顆，薄荷葉等,發揮想象力和藝術創造力
綜合評分 8.2
餅底：,消化餅乾,黃油,慕斯：,芒果肉,酸奶,吉利丁粉,水,糖20g,輔料：,芒果丁,鏡面：,芒果泥,吉利丁粉,水
綜合評分 8.0
消化餅干或奧利奧餅干,黃油,酸奶,淡奶油,芒果泥,吉利丁,砂糖,8寸戚風胚,朗姆酒,香草精,鏡面,礦泉水,糖,吉利丁片,朗姆酒,芒果
綜合評分 7.7