派皮（8寸心形） 全部分類

塔皮/派皮 Short crust pastry

派

普通麪粉,無鹽黃油,鹽,冰水

綜合評分 9.1

油酥派皮撻皮做法Pâte sabl　e

派

面粉,黃油,鹽,糖,蛋黃

綜合評分 7.4

不可抗拒派皮之Galette皮

派

室溫酸奶油／奶油乳酪／cream fraiche,鮮檸檬汁,冰水,all-purpose flour,鹽,冰冷黃油

綜合評分 8.5

派皮原味蛋撻

蛋撻

低筋麪粉,黃油,奶油乳酪,淡奶油,牛奶,糖粉,蛋黃

綜合評分 8.4

派皮原味蛋撻

蛋撻

低筋麪粉,黃油,奶油乳酪,淡奶油,牛奶,糖粉,蛋黃

綜合評分 7.4

六寸心形酸奶戚風蛋糕

蛋糕

蛋黃糊,自制濃稠酸奶55克,酸奶若要換成牛奶30克,蛋黃三個,蛋白糊,蛋白三個,玉米澱粉五克。

綜合評分 7.5

無派皮版西葫蘆quiche

減肥

雞蛋,西葫蘆,番茄幹,香腸,羊乳酪,油豆腐,黃油,紅椒圈,木魚花,黑胡椒,鹽,你喜歡的任何醬汁

綜合評分 9.7

無派皮版西葫蘆quiche

減肥

雞蛋,西葫蘆,番茄幹,香腸,羊乳酪,油豆腐,黃油,紅椒圈,木魚花,黑胡椒,鹽,你喜歡的任何醬汁

綜合評分 8.8

輕芝士派—改自君之（附萬能派皮、塔皮做法）

派

派皮：,黃油,純糖粉,低筋麪粉,蛋液（或者水）,派餡：,奶油乳酪,糖,動物性淡奶油,純牛奶,雞蛋,澱粉

綜合評分 9.7

鮮果派（玉米油派皮）

派

派皮,低粉,玉米油,全蛋液,鹽,餡料,隻果肉、桃肉,藍莓醬,糖,黃油,水,裝飾藍莓

綜合評分 9.4