好料理

淡奶油（做巧克力甘納許裡） 全部分類

怎麼烤都會爆漿的甘納許熔岩蛋糕
蛋糕
50%黑巧克力,淡奶油,朗姆酒,70%黑巧克力,黃油,雞蛋,白砂糖,低筋面粉
綜合評分 8.6
巧克力甘那許 chocolate ganache
甜品
heavy cream,unsalted butter,bittersweet chocolate(70% coca solids)
綜合評分 7.4
簡單省時版甘納許巧克力醬（Ganache）
蛋糕
奶油,半甜巧克力豆
綜合評分 7.5
Anne 雙層巧克力幹納許焦糖杏仁蛋糕
蛋糕
細砂糖,蛋白,黃油,細砂糖,蛋黃,可可含量70%的黑巧,低粉,泡打粉,細砂糖,水,杏仁切片,可可含量70%的黑巧,淡奶油,君度橙酒,水,可可含量70%的黑巧,可可含量33%的牛奶巧克力,淡奶油,杏仁糖醬
綜合評分 9.3
Anne 雙層巧克力幹納許焦糖杏仁蛋糕
蛋糕
細砂糖,蛋白,黃油,細砂糖,蛋黃,可可含量70%的黑巧,低粉,泡打粉,細砂糖,水,杏仁切片,可可含量70%的黑巧,淡奶油,君度橙酒,水,可可含量70%的黑巧,可可含量33%的牛奶巧克力,淡奶油,杏仁糖醬
綜合評分 9.6
香緹巧克力咖啡蛋糕(甘納許淋面)
蛋糕
6寸戚風蛋糕,現磨咖啡,朗姆酒,黑巧克力幣,吉利丁片,淡奶油,堅果碎,黑巧克力幣,淡奶油
綜合評分 7.6
消滅淡奶油：黑巧克力冰激凌
冰淇淋
蛋黃,黑巧克力,牛奶,糖粉（家裏沒砂糖了，就用糖粉，也很合適）,淡奶油1,淡奶油2,朗姆酒,檸檬汁
綜合評分 7.3
消滅淡奶油：黑巧克力冰激凌
冰淇淋
蛋黃,黑巧克力,牛奶,糖粉（家裏沒砂糖了，就用糖粉，也很合適）,淡奶油1,淡奶油2,朗姆酒,檸檬汁
綜合評分 8.3
只用淡奶油做的乳酪蛋糕
乳酪蛋糕
淡奶油,牛奶,低筋粉,雞蛋,糖,香草精幾滴
綜合評分 8.0
只用淡奶油做的乳酪蛋糕
烘焙
淡奶油,牛奶,低筋粉,雞蛋,糖,香草精
綜合評分 8.3