淡奶油,牛奶,低筋粉,雞蛋,糖,香草精幾滴
綜合評分 8.0
只用淡奶油做的乳酪蛋糕
綜合評分 8.0
今晚本想做一個巧克力布朗尼，苦于沒有黑巧克力，而淡奶油又買的太多，終于搜到這個方子，可以利用過剩的淡奶油！此方子我做了八寸，2-3人吃一頓的話請用料減半！
用料
做法
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蛋黃，蛋白分開。牛奶，淡奶油，40克糖再加入90克低筋粉混合均勻。再倒入蛋黃中攪拌均勻。
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蛋白分次加入20克糖打發到濕性發泡後，切拌到蛋黃糊中。
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攪拌均勻
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預熱烤箱170度，烤盤加水水浴法1小時。
小貼士
如果上色重，可以加蓋一層錫紙
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奶油乳酪,細砂糖,酸奶油,無鹽黃油,香草豆莢,全蛋液,蛋黃,玉米澱粉,消化餅,黃油
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