海洋酸奶慕斯蛋糕 慕斯 1、戚風蛋糕,雞蛋,細砂糖（蛋黃）,水（蛋黃）,玉米油（蛋黃）,細砂糖（蛋白）,2、貝殼（椰奶凍）,椰漿,淡奶油,牛奶,吉利丁片,砂糖,3、海洋酒凍層,（1）深色海洋,銳澳藍色酒,雪碧,吉利丁片,（2）淺色海洋,銳澳藍色酒,雪碧,吉利丁片,4、慕斯層,酸奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片,檸檬汁,融化的黃油（刷模具內壁）,錫紙,5、沙灘和浪花,消化餅干,太平奶鹽梳打,椰蓉,6、其他,塑料圍邊,絲帶 綜合評分 7.1
海洋酸奶慕斯蛋糕 慕斯 1、戚風蛋糕,雞蛋,細砂糖（蛋黃）,水（蛋黃）,玉米油（蛋黃）,細砂糖（蛋白）,2、貝殼（椰奶凍）,椰漿,淡奶油,牛奶,吉利丁片,砂糖,3、海洋酒凍層,（1）深色海洋,銳澳藍色酒,雪碧,吉利丁片,（2）淺色海洋,銳澳藍色酒,雪碧,吉利丁片,4、慕斯層,酸奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片,檸檬汁,融化的黃油（刷模具內壁）,錫紙,5、沙灘和浪花,消化餅乾,太平奶鹽梳打,椰蓉,6、其他,塑料圍邊,絲帶 綜合評分 7.5
海洋酸奶慕斯蛋糕 慕斯 A戚風蛋糕材料︰,雞蛋黃,牛奶,玉米油,低筋粉,雞蛋白,細砂糖,玉米澱粉,檸檬汁,八寸活底圓模,B貝殼材料︰,海星魚8連 膠模具,白巧克力,C海洋酒凍層材料︰,ヾ深色海洋︰,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,ゝ淺色海洋︰,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,ゞ味好美藍色食用色素,D慕斯層材料︰,酸奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,檸檬汁,E沙灘和浪花材料︰,消化餅干,太平奶鹽梳打餅干,椰絲,F其他,融化的黃油,錫紙,塑料圍邊,絲帶 綜合評分 9.8
海洋酸奶慕斯蛋糕 慕斯 雞蛋黃,牛奶,玉米油,低筋粉,雞蛋白,細砂糖,玉米澱粉,檸檬汁,八寸活底圓模,海星魚8連 膠模具,白巧克力,ヾ深色海洋︰,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,ゝ淺色海洋︰,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,ゞ味好美藍色食用色素,酸奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,檸檬汁,消化餅干,太平奶鹽梳打餅干,椰絲,融化的黃油,錫紙,塑料圍邊,絲帶 綜合評分 8.5
海洋酸奶慕斯蛋糕 慕斯 A戚風蛋糕材料：,雞蛋黃,牛奶,玉米油,低筋粉,雞蛋白,細砂糖,玉米澱粉,檸檬汁,八寸活底圓模,B貝殼材料：,海星魚8連矽膠模具,白巧克力,C海洋酒凍層材料：,①深色海洋：,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,②淺色海洋：,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,③味好美藍色食用色素,D慕斯層材料：,酸奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,檸檬汁,E沙灘和浪花材料：,消化餅乾,太平奶鹽梳打餅乾,椰絲,F其他,融化的黃油,錫紙,塑料圍邊,絲帶 綜合評分 8.8
海洋之心(紅絲絨酸奶海洋蛋糕) 蛋糕 A紅絲絨戚風蛋糕材料︰,雞蛋,低粉,紅曲粉,糖,糖,牛奶,色拉油,B海洋酒凍層材料︰,１.深色海洋︰,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,2.淺色海洋︰,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,3.藍色食用色素,C酸奶慕斯層材料︰,原味酸奶,動物性淡奶油,糖粉,糖,檸檬汁,吉利丁片,冷水,D沙灘和浪花材料︰,消化餅干,蘇打角餅干,椰絲,E其他,手指餅干,好多魚,絲帶 綜合評分 7.5
海洋慕斯蛋糕（無需烤箱版） 慕斯 無鹽黃油,消化餅乾,牛奶,細砂糖（加入牛奶）,淡奶油,細砂糖（加入淡奶油）,椰漿,吉利丁片,白巧克力,消化餅乾,Rio藍色預調酒,雪碧,吉利丁片,椰蓉 綜合評分 8.8
海洋慕斯蛋糕（無需烤箱版） 慕斯 無鹽黃油,消化餅乾,牛奶,細砂糖（加入牛奶）,淡奶油,細砂糖（加入淡奶油）,椰漿,吉利丁片,白巧克力,消化餅乾,Rio藍色預調酒,雪碧,吉利丁片,椰蓉 綜合評分 8.1
海洋之心(紅絲絨酸奶海洋蛋糕) 蛋糕 A紅絲絨戚風蛋糕材料：,雞蛋,低粉,紅曲粉,糖,糖,牛奶,色拉油,B海洋酒凍層材料：,１.深色海洋：,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,2.淺色海洋：,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,3.藍色食用色素,C酸奶慕斯層材料：,原味酸奶,動物性淡奶油,糖粉,糖,檸檬汁,吉利丁片,冷水,D沙灘和浪花材料：,消化餅乾,蘇打角餅乾,椰絲,E其他,手指餅乾,好多魚,絲帶 綜合評分 8.5