無花果乾（切碎） 全部分類

肉桂無花果麪包（椰子油版）

麪包

高筋麪粉,無花果乾,肉桂粉,黃金幼砂糖,鹽,牛奶,乾酵母,椰子油,朗姆酒（漬無花果用）

綜合評分 8.7

用法國師傅的手法來做德式麪包-66%黑麥核桃無花果

麪包

T55 法國粉,魯邦種,水,T55法國粉,裸麥粉,鹽,乾酵母,水,魯邦中種,無花果乾,核桃仁,紅酒

綜合評分 7.9

紐西蘭杏仁無花果麪包

麪包

酵頭,高筋麪粉,酵母粉,糖,水,麪粉混合物,高筋麪粉,全麥麪粉,酵母粉,油,鹽,杏仁碎,無花果乾

綜合評分 7.8

馬爾馬拉的海風—榛子無花果黑麥麪包

麪包

液種-高筋麪粉200g,液種-速溶乾酵母2g,液種-細砂糖5g,液種-水200g,主麪糰-麪包粉175g,主麪糰-黑麥粉40g,主麪糰-小麥胚芽45g,主麪糰-速溶乾酵母4g,主麪糰-細砂糖30g,主麪糰-蜂蜜10g,主麪糰-冰水75g,主麪糰-鹽5g,主麪糰-黃油30g,麪糰果料-無花果乾80g,裹入餡料-奶油乳酪 50g,裹入餡料-榛子碎5g

綜合評分 7.5

清新甜蜜的無花果醬

醬

無花果乾,白砂糖,冰糖

綜合評分 9.6

無花果加堅果戚風蛋糕【Fig&Nuts Chiffon Cake】

蛋糕

蛋黃,細砂糖,色拉油,朗姆酒,水,低筋麪粉,蛋白,無花果乾,核桃仁、杏仁、開心果仁等喜歡的堅果,低筋麪粉

綜合評分 8.6

無花果百合燉雪梨

甜品

無花果乾,幹百合,雪梨,冰糖

綜合評分 7.6

甘蔗無花果甜湯

糖水

甘蔗,無花果乾,大棗,葡萄乾,枸杞,冰糖

綜合評分 9.1

無花果核桃全麥麪包（湯種）

麪包

高筋粉,全麥粉,湯種,紅糖,鹽,酵母粉,水,黃油,無花果乾,核桃仁

綜合評分 9.4

無花果餅乾塔

餅乾

黑麥餅乾或者蘇打餅乾,puck奶油乳酪醬,無花果,蜂蜜（可選）

綜合評分 7.2