小山進的草莓布丁塔 布丁 ●●乳酪混合奶糊,低筋麪粉,KIRI奶油乳酪,全蛋,鮮奶油38%,冷凍草莓,覆盆子,海綿蛋糕（18cm直徑1cm厚）,●●完成裝飾,千層派（20cm直徑圓形）,糖粉,海綿蛋糕（18cm直徑1cm厚）,香提奶油凍,亮光膠,飾用糖粉 綜合評分 8.3
熱鬧的紅白烏冬面 減肥 市售烏冬面紅,市售烏冬面白,其1高湯,其2芝麻調料汁,其3橄欖油,生魚片如"鯛，鮭魚，金槍魚",熟蝦,小番茄,紅彩椒,黃彩椒,蕪菁,煎焙芝麻汁,秋葵,玉米筍,小吃豆子 綜合評分 8.1
小山進的草莓布丁塔 布丁 ●●乳酪混合奶糊,低筋麪粉,KIRI奶油乳酪,全蛋,鮮奶油38%,冷凍草莓,覆盆子,海綿蛋糕（18cm直徑1cm厚）,●●完成裝飾,千層派（20cm直徑圓形）,糖粉,海綿蛋糕（18cm直徑1cm厚）,香提奶油凍,亮光膠,飾用糖粉 綜合評分 8.0
提拉米蘇，據說這就是愛情的味道 蛋糕 牛奶 milk,糖 sugar,中筋麪粉 all purpose flour,蛋黃 egg yolk,瑪莎拉酒 Marsala,香草精 vanilla extract,無鹽黃油 unsalted butter,馬斯卡普尼芝士 mascarpone cheese,手指餅乾 ladyfinger,咖啡 coffee,糖 sugar,瑪莎拉酒 Marsala,可可粉 cocoa powder,水果 fruit 綜合評分 9.1