6寸輕乳酪巧克力慕斯蛋糕 慕斯 雞蛋,奶油乳酪（MILKANA),低筋麪粉（美枚）,牛奶（優倍）,黃油（WESTGOLD）,白砂糖,檸檬汁,吉利丁片,純巧克力（口味自定）,牛奶（優倍）,淡奶油（總統）,草莓片,巧克力粉 綜合評分 8.8
聖誕特輯之 蛋奶酒 Ultimate Eggnog Recipe 聖誕節 全脂牛奶,雙倍奶油或重奶油,肉桂棒,香草莢，剖開取籽（可用香草精代替）,肉豆蔻碎（freshly grated nutmeg）,雞蛋，蛋白蛋黃分離,砂糖,黑朗姆酒或波本（dark rum or bourbon） 綜合評分 7.5
米其林三星大廚的海綿巧克力蛋糕 烘焙 黃油,細砂糖,新鮮雞蛋,香草精,泡打粉,中筋面粉,牛奶,雙倍奶油,糖分,姜（自己可以換別的或不用）,雙倍奶油,糖漿（我用的是蜂蜜）,巧克力（我用的是Lindt的75%黑巧）,無鹽黃油（黃油也可以） 綜合評分 7.3