做法

• 預熱hotcake烤盤。

• hotcake混合粉中加入雞蛋牛奶和優酪乳攪拌均勻。

• 取出預熱的烤盤，涂抹油在烤盤上。把混合好的面糊倒入其中。

• 烤盤在毛巾上輕輕敲擊桌面，震出桌空氣。

• 放入烤箱，250度15分鐘後取出，用牙簽測試內部烤熟即可。