皇冠擺件等 全部分類

蒜蓉西蘭花（免炒版，易擺盤）

家常菜

西蘭花,鹽,蒜,油,生抽老抽料酒

綜合評分 7.5

豆腐(煎過的)白菜等餃子

煎

白菜,北豆腐,胡蘿卜,木耳,蒜,鹽,老抽,面粉

綜合評分 9.3

酸奶皇冠餐包

早餐

高筋面粉,酸奶,低筋面粉,蜂蜜,雞蛋,黃油,鹽,酵母,蛋液（表面裝飾）

綜合評分 7.5

皇冠林檎吐司

吐司

中種,高筋粉,干酵母（新鮮酵母）,鮮奶（25℃）,蛋黃,本種,高筋粉,海鹽（普通鹽）,砂糖,全蛋液,黃油（方子用104g，我覺得太多減少了）,酵母（新鮮酵母）

綜合評分 9.6

水果麥片蝸牛擺盤

甜品

香蕉,火龍果,麥片（澳洲土豪麥片）,巧克力裱花筆

綜合評分 7.9

皇冠慕斯生日蛋糕

蛋糕

低筋面粉,雞蛋,細砂糖(加蛋白),細砂糖(加蛋黃),新鮮草莓,吉利丁片(5g/片),細砂糖,檸檬汁,牛奶,奶油乳酪,淡奶油,白巧克力,裝飾珠珠,可食用列印糯米紙,巧克力,棒棒糖棍

綜合評分 8.5

擺盤好看的白菜卷肉

清淡

娃娃菜1-2個或者大白菜一個,豬肉末,醬油一點點,胡椒粉,麻油,味琳/白糖,鹽

綜合評分 9.7

柴雞燜餅配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉，花椒大料、老乾媽、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等

燜

柴雞,芋頭

綜合評分 8.7

擺盤技巧Inspiration

甜品

各種容器盤子碗,水果蔬菜,花草肉類,各種醬汁

綜合評分 7.2

紅燒鴨三件

紅燒

鴨頭,鴨翅,鴨腳,生薑,大蒜,蔥,八角,桂皮,幹辣椒,冰糖,老抽,料酒,花椒,香葉

綜合評分 8.4