香蕉剝皮待用。
火龍果取中間一段,切和香蕉厚度差不多的一圓片(短的橫截面)。
用巧克力裱花筆在火龍果圓片上畫出螺紋狀。
如圖將香蕉、火龍果圓片、麥片擺盤。
用巧克力裱花筆在香蕉一頭畫上蝸牛的眼楮、嘴,在盤子上畫蝸牛的觸角。