成功率超高的肉鬆餅(適合初學者嘗試) 餅 中筋麪粉-皮,糖粉-皮,蛋清-皮(蛋黃留著),水-皮,豬油-皮(花生油也可),中筋麪粉-油酥,豬油-油酥(花生油也可以),去皮綠豆-餡,綠豆酥-餡(我買的越南黃龍綠豆酥)沒有這個的話去皮綠豆就要200g,糖粉-餡,花生油-餡,芝麻,用剩的雞蛋黃(蛋黃液裡有點蛋白也行) 綜合評分 9.4
三色麪包 麪包 綠茶麪團:高筋麪粉,綠茶麪團:綠茶粉,綠茶麪團:砂糖,綠茶麪團:鹽,綠茶麪團:奶粉,綠茶麪團:黃油,綠茶麪團:雞蛋,綠茶麪團:水,綠茶麪團:酵母,巧克力麪糰:高筋麪粉,巧克力麪糰:可可粉,巧克力麪糰:砂糖,巧克力麪糰:鹽,巧克力麪糰:奶粉,巧克力麪糰:黃油,巧克力麪糰:雞蛋,巧克力麪糰:水,巧克力麪糰:酵母,原味麪糰:高筋麪粉,原味麪糰:砂糖,原味麪糰:鹽,原味麪糰:奶粉,原味麪糰:黃油,原味麪糰:雞蛋,原味麪糰:水,原味麪糰:酵母 綜合評分 8.9