黃米,榴蓮,雄雞標椰漿低脂椰漿,水,冰糖粉,澱粉
綜合評分 8.9
異香滑軟黃粱飯
綜合評分 8.9
現在我們吃這個黃米，它從功效比糯米更健康，屬粗糧富含膳食纖維，而且有養心的作用； 把黃米配上濃郁的椰漿，軟滑香美的黃粱飯會異香更添美，美味又健康~~ 在馬來風味中，做椰漿甜味飯的米，通常為糯米，在這裏，用黃米替代了糯米，會有不同的口感、味道和色彩~
用料
做法
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將黃米洗淨，放入電飯煲，放入正常做米飯的水量
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將做好的黃米飯用飯勺成型入盤，放入榴蓮
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將水、糖入鍋煮溶
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加入椰漿稍煮熱
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入澱粉水再稍煮
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見出稠停火，澆到榴蓮黃米飯上即可
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小貼士
1、冰糖粉可用普通糖替代亦可； 2、若要更軟滑的黃米飯可適當加水煲煮； 3、椰漿一定不要煮開，以免香氣散失； 4、若怕吃榴蓮上火，亦可在黃米中加適量綠豆，去皮綠豆口感更佳。
所在的分類
相關食譜
黃米,榴蓮,雄雞標椰漿低脂椰漿,水,冰糖粉,澱粉
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低粉,玉米澱粉,老酸奶,黃油,糖粉,雞蛋,檸檬汁,塔塔粉
綜合評分 8.6
純牛奶,淡奶油,白糖,蛋黃,蛋撻皮
綜合評分 8.3
淡奶油,牛奶,砂糖,雞蛋（全蛋）,煉乳,蛋撻皮
綜合評分 7.5
淡奶油,牛奶,砂糖,雞蛋（全蛋）,煉乳,蛋撻皮
綜合評分 8.3
胡蘿卜1,瘦肉50,豬肉,木耳,澱粉,蔥,醋,白糖,料酒,豆瓣醬,醬油,鹽,雞蛋
綜合評分 8.4
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綜合評分 8.7
(1) 絲苗米,(2)凍雞腿,調料:(1) 薑絲,(2) 蔥花,(3) 麻油,(4) 鹽，糖，生抽，,生粉,工具 小沙鍋
綜合評分 7.4
(1) 絲苗米,(2)凍雞腿,調料:(1) 薑絲,(2) 蔥花,(3) 麻油,(4) 鹽，糖，生抽，,生粉,工具 小沙鍋
綜合評分 9.1