莫頓鹽 全部分類

牛排-鑄鐵鍋•瓦楞鍋版本

快手菜

牛排-要雪花的，里脊，肋眼，上腦，或者T骨看自己喜歡,研磨鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,鑄鐵鍋,食物溫度計

綜合評分 9.8

泰式料理-咖哩牛肉

咖哩

牛肉,土豆,洋蔥,紅椒,黃椒,泰娘黃咖哩醬,俏果椰漿,水,莫頓鹽,青豆

綜合評分 7.3

西餐-香煎鱈魚

煎

鱈魚片,蘆筍,檸檬,融氏葡萄籽油,莫頓鹽,黑胡椒

綜合評分 7.3

海鹽烤西班牙大紅蝦

烤箱菜

莫頓粗海鹽,西班牙大紅蝦,橄欖油,黑胡椒粒,竹籤,料酒

綜合評分 9.4

醬油同學愛的巧克力曲奇

曲奇

發酵黃油,糖,淡奶油,黑巧,可可粉,杏仁粉,低粉,鹽之花

綜合評分 7.5

沙拉

沙拉

羽衣甘藍,生中東小米,黃節瓜,綠節瓜,紅彩椒,口蘑,櫻桃小紅蘿蔔,手指胡蘿蔔,牛油果,西紅柿,莫頓海鹽,味好美黑胡椒粉,油醋汁

綜合評分 9.4

鹽酥雞--外酥里嫩鮮香無比

快手菜

雞胸肉,蜂蜜,檸檬,辣醬油（沒有就用醬油）,鹽,現磨黑胡椒,低粉（沒有用澱粉）,雞蛋,十三香,紅椒粉,鹽,花椒粉,面包糠,蔥油,蒜油

綜合評分 7.9

奶香波士頓龍蝦

大魚大肉

波士頓龍蝦,黑胡椒碎,無鹽黃油,檸檬,歐芹碎

綜合評分 9.1

奶香波士頓龍蝦

奶香

波士頓龍蝦,黑胡椒碎,無鹽黃油,檸檬,歐芹碎

綜合評分 7.8

【春播主廚劉鵬】五香鹽焗基圍蝦

五香

基圍蝦,粗鹽粒,五香粉,桂皮,香葉,白胡椒粒,大料

綜合評分 9.9