薏仁粉（自制） 全部分類

抹茶蜜豆瑪芬

蛋糕

低粉,宇治抹茶粉,自制蜜紅豆,無鋁泡打粉,雞蛋,安佳無鹽黃油,淡奶油,細砂糖

綜合評分 7.3

糙米雜糧粥

粥

糙米,山藥,枸杞,蕎麥,燕麥,花生,赤小豆,白扁豆,青稞米,黑米,紅米,小麥,銀耳,芡實,茯苓,薏米

綜合評分 7.4

五仁月餅

月餅

低筋麪粉,高筋麪粉,自制五仁創新餡料,吉士粉,轉化糖漿,花生油,鹼水

綜合評分 8.5

酥得掉渣的酥皮火腿月餅

月餅

熟火腿丁,熟粉,蜂蜜,白砂糖,中筋麪粉,自制豬油,中筋麪粉,豬油,水,糖粉

綜合評分 8.9

酸奶小麪包

麪包

高粉,自制酸奶,紅糖（壓碎）,白糖,花生油,雞蛋,鹽,酵母,奶粉

綜合評分 7.7

廣式月餅

月餅

中筋麪粉,自制轉化糖漿,花生油,梘水

綜合評分 9.1

西瓜蛋糕

蛋糕

6寸紅曲粉戚風（西瓜瓤）,雞蛋,蛋白用白砂糖,蛋黃用白砂糖,牛奶,植物油（無味油）,低粉,紅曲粉,鹽,檸檬汁,西瓜皮蛋糕,雞蛋,白砂糖（蛋白用）,白砂糖（蛋黃用）,低粉,牛奶,植物油,抹茶粉,自制錫紙烤盤一個

綜合評分 9.5

炸雞

小吃

三黃雞,姜,醬油,料酒,魚露,胡椒粉,鹽,雞蛋,澱粉,自制草莓醬,鮮草莓,杏仁,花生,芝麻,花椒,麻椒,幹朝天椒,香葉,茴香,孜然,腰果

綜合評分 9.2

電飯煲鹽焗雞

電飯煲

嫩雞,姜,洋蔥,蔥花,香菜,鹽焗粉,自制油辣子(包括幹辣椒,花椒,白芝麻,鹽,糖)

綜合評分 9.4

荷花酥——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品

烘焙

中粉,水,低粉,自制紅豆沙,砂糖,豬油,豬油

綜合評分 9.1