蜂蜜或鏡面果膠 全部分類

原味凍芝士(果汁鏡面)
蛋糕
奧利奧餅乾碎(餅底用),黃油(餅底用),芝士,吉利丁片,蛋黃,朗姆酒,淡奶油,糖粉,水(鏡面用),吉利丁粉(鏡面用),濃縮果汁(鏡面用)
綜合評分 9.2
〔夢幻星空慕斯蛋糕〕鏡面蛋糕
視頻菜譜
#慕斯,消化餅干,黃油,吉利丁片,清水,酸奶,淡奶油,細砂糖(根據酸奶的甜度自行調節,我用的酸奶比較甜所以糖會少一些),#鏡面╱淋面,吉利丁粉,清水(融化吉利丁粉用),白巧克力碎,細砂糖,煉乳,清水,食用色素
綜合評分 7.9
相思梅鏡面搭配藍莓慕斯
慕斯
藍莓慕斯,藍莓,濃稠型酸奶,優益C,kiri奶油乳酪,淡奶油(安佳),吉利丁片,檸檬汁,鏡面部分,吉利丁片,礦泉水,雪碧,相思梅也叫石竹梅,首先拷制一個六寸的戚風蛋糕切片備用,藍莓慕斯的做法不詳細介紹了,下廚房裏太多啦。主要是原材料選好了味道肯定沒錯噠!,巧克力字在寫的時候儘量粗一點,不容易浮起來噢,鏡面倒入的時候最好用勺子一點點的倒進去,鏡面比較顯得乾淨,最後就是石竹梅的擺放位置啦,很簡單噠,做個六寸的蛋糕,買三把花就夠了。,對不起我太懶了……
綜合評分 9.5
鏡面多層酸奶慕斯
慕斯
1、鏡面,雪碧,吉利丁+飲用冷水,2、慕斯層,酸奶,奶油乳酪,白砂糖,淡奶油,牛奶,吉利丁,檸檬汁,黃桃罐頭,草莓醬,3、奧利奧餅底,奧利奧餅乾碎,黃油
綜合評分 9.3
[夢幻星空慕斯蛋糕]鏡面蛋糕
視訊菜譜
#慕斯,消化餅乾,黃油,吉利丁片,清水,酸奶,淡奶油,細砂糖(根據酸奶的甜度自行調節,我用的酸奶比較甜所以糖會少一些),#鏡面/淋面,吉利丁粉,清水(融化吉利丁粉用),白巧克力碎,細砂糖,煉乳,清水,食用色素
綜合評分 7.7
巧克力慕斯和鏡面巧克力淋面
慕斯
巧克力慕斯,黑巧克力 (可可脂含量45%-57%),淡奶油,全職牛奶,吉利丁片,巧克力鏡面淋面,吉利丁片,水,淡奶油,葡萄糖漿,細砂糖,高脂可可粉
綜合評分 8.8
8寸鏡面酸奶芒果慕斯(方形戚風)
慕斯
戚風蛋糕片(方),酸奶慕斯液,酸奶,淡奶油,吉利丁片,牛奶,砂糖,芒果(大),鏡面:,橘黃色QQ糖,檸檬汁/橙子汁
綜合評分 7.6
鏡面分層慕斯蛋糕
慕斯
深色層,吉利丁粉,冷水(泡吉利丁用),草莓,糖,淡奶油,淺色層,吉利丁粉,冷水(泡吉利丁用),酸奶,糖,淡奶油,鏡面層,吉利丁粉,冷水(泡吉利丁用),紅曲粉,熱水(衝紅曲粉)
綜合評分 8.1
鏡面櫻花芝士蛋糕
蛋糕
餅乾底:餅乾,黃油,芝士層:吉立丁片,奶油乳酪,細砂糖,蛋黃,檸檬汁,白朗姆酒,酸奶,淡奶油,牛奶,鏡面:櫻桃,雪碧,吉立丁片,水
綜合評分 7.5
六寸巧克力慕斯(芒果鏡面)
慕斯
六寸戚風蛋糕,巧克力慕斯部分:,牛奶,巧克力,綿白糖,奶粉,吉利丁片,淡奶油,綿白糖(打發淡奶油的),鏡面:,芒果泥,綿白糖,涼白開,吉利丁片
綜合評分 7.0