裱花部分︰ 全部分類

戚風蛋糕（可裱花版）

戚風蛋糕

蛋黃糊,蛋黃,白砂糖,低筋面粉,水,油,蛋白糊,蛋白,白砂糖

綜合評分 7.7

yellow cake蛋糕胚和漸變玫瑰花裱花方法

蛋糕

以下配方適合兩個6 inch(15cm)圓模,中筋面粉,土豆澱粉,泡打粉,小蘇打粉,鹽,酪奶 （buttermilk）,香草精,極細砂糖（superfine granulated sugar),無鹽黃油（室溫軟化）,大號整個雞蛋,大號雞蛋的蛋黃,以下配方適合兩個8 inch(20cm)圓模,中筋面粉,土豆澱粉,泡打粉,小蘇打粉,鹽,酪奶 （buttermilk）,香草精,極細砂糖（superfine granulated sugar),無鹽黃油（室溫軟化）,大號整個雞蛋,大號雞蛋的蛋黃

綜合評分 8.1

粉色天使裱花蛋糕

蛋糕

奶油霜,色素

綜合評分 8.2

適合小女生的迷糊公主場景裱花蛋糕

場景

戚風蛋糕胚,淡奶油

綜合評分 7.4

韓式玫瑰裱花奶油蛋糕

韓式

戚風蛋糕胚,動物性淡奶油（抹面）,動物性黃油（奶油霜）,蛋清,細砂糖（蛋清打發用）,細砂糖（糖漿用）,水（糖漿用）

綜合評分 6.0

我的裱花蛋糕記錄

蛋糕

蛋糕胚,淡奶油

綜合評分 9.4

裱花蛋糕奶油霜

蛋糕

蛋白,黃油,糖粉,鹽,水,白巧克力

綜合評分 9.4

我的韓式裱花記錄

韓式

意式奶油霜

綜合評分 8.5

芝士奶油霜裱花蛋糕

蛋糕

奶油奶酪,黃油,糖粉

綜合評分 9.2

6寸雙色玫瑰奶油裱花蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,糖（蛋糕體）,植物油,水,淡奶油,巧克力,糖,水果

綜合評分 8.8