配菜部分 全部分類

蔥花饅頭（下面的配菜是20個饅頭用量） 饅頭是專門用來塞陷吃的那種

饅頭

五花肉,胡蘿卜,茭白,嫩豆腐,香菇,青椒,小蔥,海天黃豆醬,郫縣豆瓣醬,大蒜，生姜，干辣椒,鹽，味精，料酒，,饅頭20個

綜合評分 8.8

巴西 甘藍 #巴西國菜# 黑豆炖肉配菜

大魚大肉

甘藍菜（切0.5cm寬度的細絲）,洋蔥(切末),培根（切小塊）,蒜（切末）,橄欖油

綜合評分 8.4

涼拌韭蔥 ∼ 부추겉절이 烤肉配菜

韓式

韭蔥,洋白菜,洋蔥,蝦醬或鳀魚露,梅子醋,生姜料酒,食醋（三倍濃縮）,芝麻,辣椒粉

綜合評分 7.5

海浪慕斯 （側重于海浪部分••）

慕斯

慕斯蛋糕,rio藍色雞尾酒,魚膠片,白巧克力,椰蓉,消化餅干,巧克力　膠模

綜合評分 9.0

玉米餅配菜早餐

早餐

玉米面,雞蛋,水,泡打粉,西紅柿,菜花,鹽 適量,芒果1個

綜合評分 9.5

巧克力棒棒糖――蛋糕部分

蛋糕

黃油,糖,雞蛋,牛奶,面粉,泡打粉,鹽

綜合評分 9.5

美式牛扒+配菜

快手菜

牛排,黑胡椒,鹽,橄欖油

綜合評分 7.1

一碗不用配菜的飯∣栗子香菇飯

主食

糙米,栗子,香菇干,昆布干,水,醬油,味醂

綜合評分 7.9

奧利奧重芝士蛋糕芝士部分采用小島老師的配方

蛋糕

蛋糕底,奧利奧碎,融化的黃油,酸奶油,淡奶油,新鮮檸檬,芝士,奶油乳酪,酸奶油,黃油,蛋黃,全蛋,香草精,玉米澱粉,細砂糖

綜合評分 9.0

快手減脂番茄意面配菜

快手菜

意面,番茄膏（請選擇番茄含量90%以上並且不含糖的，不是番茄沙司和ketchup）,西蘭花,蝦/三文魚/雞胸/牛肉,橄欖油,鹽,黑/白胡椒,一個小煮鍋

綜合評分 7.1