好料理
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醋(放蛋白裡)
全部分類
黑麥芝麻吐司(直接法)
吐司
高筋粉,黑麥粉,全蛋液,奶粉,水,糖,鹽,酵母,黃油,炒熟黑芝麻
綜合評分
8.5
戚風蛋糕 (前蛋法&後蛋法&失敗原因)
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,玉米油,酸奶/牛奶/水,玉米澱粉,香草精華
綜合評分
8.0
年菜-正宗雪花丸子
年夜飯
豬肉
綜合評分
9.6
蒸蛋糕
糕點
雞蛋,糖粉,低粉
綜合評分
8.7
炸春捲
零食
豆芽菜,韭菜,裏脊肉,香乾,胡蘿蔔,水澱粉,春捲餅皮
綜合評分
9.7
檸檬凝乳 lemon curd
果醬
蛋黃,細砂糖,檸檬皮屑,新鮮檸檬汁,鹽,無鹽黃油
綜合評分
8.1
粽子的另類吃法:大麥青汁紅豆粽子粥
快手早餐
紅豆或蜜棗粽子,大麥青汁,熱水,蜂蜜或白糖
綜合評分
7.9
清香檸檬蛋糕
蛋糕
檸檬皮,蛋液,細砂糖,牛奶,黃油,高筋麪粉,低筋麪粉,泡打粉,君度酒
綜合評分
9.1
清蒸魚
蒸
蔥,姜,油,魚,鹽
綜合評分
9.3
清淡一點好--清蒸龍利魚
清淡
龍利魚,蔥薑蒜末,檸檬,鹽,蒸魚豆豉,料酒
綜合評分
8.1
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