金棕糖 全部分類

棗泥面包卷卷

面包

河套高粉,安琪金酵母,糖,冰牛奶,冰淡奶油,冰水,冰蛋液,黃油,鹽,自制棗泥

綜合評分 8.1

豬油果脯蛋糕lardy cake

蛋糕

高筋粉,鹽,酵母,豬油,水,黃油,果干,糖（棕糖）

綜合評分 9.4

奶黃流心月餅（i烘焙 大宮老師版本）

月餅

餅皮（23g/個，共14個）,低粉,餅金黃糖漿,吉士粉,梘水,黃油（完全融化）,奶黃餡（21g/個，共12個）,全蛋,蛋黃,砂糖1,吉士粉,奶粉,椰漿,淡奶油,砂糖2,黃油,鹹蛋黃,流心（5g/個，36個）,吉士粉,奶粉,椰漿,牛奶,砂糖,水,魚膠粉,黃油（完全融化）,鹹蛋黃

綜合評分 9.7

奶黃流心月餅

月餅

餅皮,低粉,金黃糖漿,吉士粉,梘水,黃油（液化）,奶黃,全蛋,蛋黃,吉士粉,奶粉,椰漿,黃油,鹹蛋黃,流心,吉士粉,奶粉,椰漿,牛奶,砂糖,水,魚膠粉,黃油（液化）,鹹蛋黃

綜合評分 8.9

無粉無油燕麥花生醬餅乾

餅乾

花生醬,細砂糖（可減）／棕糖,小蘇打,蛋,燕麥片

綜合評分 7.1

蘋果派

派

餅皮：,麪粉,黃油,蛋黃,棕糖(brown suger),鹽,水,蘋果餡：,蘋果,檸檬,棕糖,黃油,麪粉,淡奶油,蛋液刷表面

綜合評分 9.9

蜜醬雞腿

烤箱菜

棕糖,料酒,李錦記精選生抽,大蔥,生薑,雞腿,草果,肉豆蔻,黑胡椒粉,蜂蜜,朗姆酒,黃酒,李錦記精選生抽,白芝麻

綜合評分 9.3

韓式拌飯

韓式

>>主食,米飯,>>配菜,青瓜,胡蘿蔔,雜菌,豆芽,黑木耳,>>醬料,蒜子,棕糖,蘋果汁,韓國辣醬,芝麻油,>>另外,雞蛋,芝麻

綜合評分 9.5

萌萌胡蘿蔔蛋糕

蛋糕

黃油,黑棕糖,蛋黃,法國T45麪粉（沒有用低粉代替）,鹽之花,泡打粉,A全蛋,A黑棕糖,A素油,B法國T45麪粉（沒有用低粉代替）,B鹽,B泡打粉,B肉桂,B肉豆蔻,B椰絲,C胡蘿蔔細絲,法芙娜杏仁榛子醬（Praline）,法芙娜40%牛奶巧克力（Jivara),堅果碎,可可百麗薄脆片,淡奶油,肉桂粉,轉化糖,吉利丁片,打發淡奶油,仙女牌中性果膠,香緹奶油（淡奶油＋8%的糖打發）,50%含量杏仁膏（胡蘿蔔用）,惠爾通橙色油性食用色素（胡蘿蔔用）,惠爾通綠色油性食用色素（胡蘿蔔用）,碧根果仁

綜合評分 7.2

DZ's 醬牛肉

醬

牛腱子肉,蔥姜花椒,黃醬,醬油 老抽 棕糖 鹽,香葉 肉蔻 桂皮 陳皮 大料 肉桂份兒

綜合評分 8.0