金絲芥菜 全部分類

薄荷香煎金絲魚

煎

金絲魚,薄荷葉

綜合評分 7.4

松仁金絲月餅

月餅

中筋面粉中,松仁,金腿,白芝麻,糖粉,蜂蜜,豬油,餅皮配方,油皮,中筋面粉,糖粉,豬油,水,油酥,低筋面粉(氣溫30度時粉加10克),豬油

綜合評分 8.3

金絲肉鬆餅 ［酥到掉渣渣］

餅

＃水油皮：,普通麪粉,黃油（室溫軟化）,糖,水,＃油酥：,低筋麪粉,黃油,＃肉鬆餡：,肉鬆,紅豆沙,黑芝麻、白芝麻,煉乳,＃其他：,食用色素 （紅色）

綜合評分 9.9

雞絲芥菜粥

粥

雞肉,大米,芥菜,鹽,生薑,水

綜合評分 9.6

松仁金絲月餅

月餅

中筋麪粉中,松仁,金腿,白芝麻,糖粉,蜂蜜,豬油,餅皮配方,油皮,中筋麪粉,糖粉,豬油,水,油酥,低筋麪粉(氣溫30度時粉加10克),豬油

綜合評分 8.4

雞絲芥菜粥

粥

雞肉,大米,芥菜,鹽,生薑,水

綜合評分 8.0

金絲蘿卜湯

湯羹

蘿卜,胡蘿卜,鴨蛋黃

綜合評分 7.0

金絲肉松餅

餅

中筋面粉（水油皮）,豬油（水油皮）,細砂糖（水油皮）,開水（水油皮）,中筋面粉（油酥）,豬油（油酥）,牛肉松（餡兒）,蛋黃液（表面裝飾）

綜合評分 7.9

金絲南瓜巧克力蛋糕

蛋糕

巧克力蛋糕,南瓜,淡奶油,糖,巴旦木

綜合評分 8.0

金絲肉松餅

餅

油酥:,低筋面粉,豬油,水油皮:,低筋面粉,豬油,水,內餡:,豬肉松,紫薯,白糖,表面裝飾︰,蛋黃液

綜合評分 7.7