Eton Mess Meringue Cake伊頓麥斯蛋白酥蛋糕 蛋糕 原材料,草莓,草莓醬,白砂糖,雞蛋（大只）,自發粉,無鹽黃油,玉米澱粉,香草豆莢,香草精,杏仁薄片,糖霜,希臘酸奶,高脂厚奶油,半脫脂牛奶,烘焙粉,自發粉（撒面板用）,無鹽黃油（用作涂抹模具）,廚房秤,菜板,菜刀,小碗,攪拌大碗,20cm大小圓形脫底模具 綜合評分 7.6
【保羅教你做布丁和派】兔肉意式培根派 布丁 中筋麪粉,鹽,冷藏無鹽黃油,冷藏豬油,檸檬汁,水,葵花籽油,無鹽黃油,兔肉,意式培根pancetta,洋蔥,大蒜,茴香頭/茴香球,白葡萄酒,雞肉高湯,月桂葉,高脂厚奶油,切碎的歐芹葉,黑胡椒,鹽,蛋液（刷表面） 綜合評分 9.6
【保羅教你做布丁和派】焦糖咖啡手指泡芙 布丁 【泡芙麪糊】,無鹽黃油,砂糖,鹽,高筋麪包粉,雞蛋,【咖啡奶油餡】,馬斯卡彭乳酪,糖粉,濃咖啡espresso,高脂厚奶油,【焦糖糖霜】,黃砂糖/紅糖,無鹽黃油,鹽,全脂牛奶,糖粉 綜合評分 7.2