魚膠粉(鏡面) 全部分類

膠原蛋白養血養顏粥(魚膠)
美容
黑米,黑豆,紅米,紅豆,紅棗,魚膠魚肚,白糖
綜合評分 7.5
8寸鏡面酸奶芒果慕斯(方形戚風)
慕斯
戚風蛋糕片(方),酸奶慕斯液,酸奶,淡奶油,吉利丁片,牛奶,砂糖,芒果(大),鏡面:,橘黃色QQ糖,檸檬汁/橙子汁
綜合評分 7.6
六寸巧克力慕斯(芒果鏡面)
慕斯
六寸戚風蛋糕,巧克力慕斯部分:,牛奶,巧克力,綿白糖,奶粉,吉利丁片,淡奶油,綿白糖(打發淡奶油的),鏡面:,芒果泥,綿白糖,涼白開,吉利丁片
綜合評分 7.0
膠原蛋白養血養顏粥(魚膠)
美容
黑米,黑豆,紅米,紅豆,紅棗,魚膠魚肚,白糖
綜合評分 8.0
〔夢幻星空慕斯蛋糕〕鏡面蛋糕
視頻菜譜
#慕斯,消化餅干,黃油,吉利丁片,清水,酸奶,淡奶油,細砂糖(根據酸奶的甜度自行調節,我用的酸奶比較甜所以糖會少一些),#鏡面╱淋面,吉利丁粉,清水(融化吉利丁粉用),白巧克力碎,細砂糖,煉乳,清水,食用色素
綜合評分 7.9
[夢幻星空慕斯蛋糕]鏡面蛋糕
視訊菜譜
#慕斯,消化餅乾,黃油,吉利丁片,清水,酸奶,淡奶油,細砂糖(根據酸奶的甜度自行調節,我用的酸奶比較甜所以糖會少一些),#鏡面/淋面,吉利丁粉,清水(融化吉利丁粉用),白巧克力碎,細砂糖,煉乳,清水,食用色素
綜合評分 7.7
鏡面分層慕斯蛋糕
慕斯
深色層,吉利丁粉,冷水(泡吉利丁用),草莓,糖,淡奶油,淺色層,吉利丁粉,冷水(泡吉利丁用),酸奶,糖,淡奶油,鏡面層,吉利丁粉,冷水(泡吉利丁用),紅曲粉,熱水(衝紅曲粉)
綜合評分 8.1
【北海魚膠+排骨+補血益氣湯】
補血
北海鰵魚膠,排骨,當歸,黨蔘、、、,金錢草,精鹽,芹菜
綜合評分 7.3
花菇燜魚膠
花菇,魚膠,紅棗,枸杞
綜合評分 8.4
巧克力慕斯和鏡面巧克力淋面
慕斯
巧克力慕斯,黑巧克力 (可可脂含量45%-57%),淡奶油,全職牛奶,吉利丁片,巧克力鏡面淋面,吉利丁片,水,淡奶油,葡萄糖漿,細砂糖,高脂可可粉
綜合評分 8.8