全麥黑芝麻酸奶麻薯小面包 面包 全麥面粉(面團),原味酸奶(面團),橄欖油(面團),黑芝麻(面團),鹽(面團),泡打粉(面團),麻薯粉(餡),黃油(餡),全蛋(餡),牛奶(餡),黑芝麻(餡) 綜合評分 8.6
黑芝麻酥皮月餅 月餅 中筋面粉(水油皮),豬油(水油皮),糖(水油皮),開水(水油皮),中筋面粉(油酥),豬油(油酥),黑芝麻(餡料),白砂糖(餡料),豬油(餡料),黑芝麻(裝飾),蛋液(裝飾) 綜合評分 7.5
mini版黑芝麻竹炭蜂窩煤戚風蛋糕 蛋糕 蛋黃,蛋白,低筋粉,細砂糖(蛋黃糊用,不喜太甜可減),牛奶,玉米油,無糖黑芝麻醬 (我是買了黑芝麻餡回來加油兌的,還是稠,並且感覺太甜。可以買現成的芝麻醬,也可以買芝麻,蜜糖 (如果買的芝麻醬本來就有糖可以把20g蜂蜜省略),細砂糖(蛋白霜用,這里的糖不要減,以免影響打發),竹炭 綜合評分 7.2
不得不試的中式酥皮【黑芝麻酥皮月餅】 月餅 油皮:中筋粉(普通麪粉),油皮:水+30克,油酥:低粉+100克,油酥:豬油+50克,黑芝麻餡:砂糖+60克,,熟黑芝麻粉+35克,,黑芝麻+5克,熟麪粉+20克,融化黃油+20克 綜合評分 8.4
黑芝麻酥皮月餅 月餅 中筋麪粉(水油皮),豬油(水油皮),糖(水油皮),開水(水油皮),中筋麪粉(油酥),豬油(油酥),黑芝麻(餡料),白砂糖(餡料),豬油(餡料),黑芝麻(裝飾),蛋液(裝飾) 綜合評分 9.6