【青井老師改】三色花漾戚風—抹茶紫薯黃豆粉 蛋糕 蛋黃(L),色拉油/菜籽油,牛奶,低筋面粉,黃豆粉,蛋黃(L),色拉油/菜籽油,牛奶,低筋面粉,抹茶粉,蛋黃(L),色拉油/菜籽油,牛奶,低筋面粉,紫薯粉,蛋白(L),黃蔗糖(細砂糖),檸檬汁(可不加),香草精(可不加) 綜合評分 7.6
【青井老師改】三色花漾戚風—抹茶紫薯黃豆粉 蛋糕 蛋黃(L),色拉油/菜籽油,牛奶,低筋麪粉,黃豆粉,蛋黃(L),色拉油/菜籽油,牛奶,低筋麪粉,抹茶粉,蛋黃(L),色拉油/菜籽油,牛奶,低筋麪粉,紫薯粉,蛋白(L),黃蔗糖(細砂糖),檸檬汁(可不加),香草精(可不加) 綜合評分 7.6
紅豆和黃豆粉戚風蛋糕 戚風蛋糕 蛋白110g,白砂糖55g,玉米澱粉5g,蛋黃40g,水36g,植物油36g,低粉50g,白砂糖10g,熟黃豆粉10g,水煮紅豆70g,鮮奶油140g,白砂糖12g,熟黃豆粉少許,水煮紅豆少許 綜合評分 8.5
紅豆和黃豆粉戚風蛋糕 戚風蛋糕 蛋白110g,白砂糖55g,玉米澱粉5g,蛋黃40g,水36g,植物油36g,低粉50g,白砂糖10g,熟黃豆粉10g,水煮紅豆70g,鮮奶油140g,白砂糖12g,熟黃豆粉少許,水煮紅豆少許 綜合評分 7.7