豪華果香香草烤火雞（免製作填料！烤雞通用，聖誕感恩各種節通用） 聖誕節 火雞,海鹽,水果（最適合的有檸檬、蘋果、橙子、柚子等，我用的西柚）,洋蔥,胡蘿蔔,迷迭香,百里香,鼠尾草,蒔蘿,黃油,西芹,雞湯,聖女果（裝飾用） 綜合評分 7.0
【雷蒙德的】豬排配煎土豆 煎 帶骨豬排（厚3cm）,海鹽,現磨黑胡椒,無鹽黃油,中等大小的土豆,葡萄籽油,海鹽,現磨黑胡椒,無鹽黃油,切碎的歐芹葉,小紅蔥頭shallot（切碎）,大蒜,鼠尾草,第戎芥末醬 綜合評分 8.4
海鱸魚的烤箱做法 Sea bass baked on a bed of herbs 烤箱 海鱸魚,橄欖油,香葉 (bay leaves),迷迭香（ROSEmary ),百里香(thyme),tarragon,九層塔（basil),sage,lemongrass,茴香star anise,胡椒粒,檸檬,鹽和胡椒粉 綜合評分 7.6
戰斧牛排配褐菇紅酒汁佐水牛芝士. Tomahawk steak with mushroom red wine sauce and buffalo mozzarella. 酒 橄欖油,戰斧牛排,海鹽,黑胡椒,水牛芝士,＃紅酒蘑菇汁,黃油,百里香,大蒜,鼠尾草,紅酒,牛肉清湯,褐菇,威士忌,百里香 綜合評分 7.2