海洋之心(紅絲絨酸奶海洋蛋糕) 蛋糕 A紅絲絨戚風蛋糕材料︰,雞蛋,低粉,紅曲粉,糖,糖,牛奶,色拉油,B海洋酒凍層材料︰,１.深色海洋︰,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,2.淺色海洋︰,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,3.藍色食用色素,C酸奶慕斯層材料︰,原味酸奶,動物性淡奶油,糖粉,糖,檸檬汁,吉利丁片,冷水,D沙灘和浪花材料︰,消化餅干,蘇打角餅干,椰絲,E其他,手指餅干,好多魚,絲帶 綜合評分 7.5
海洋之心(紅絲絨酸奶海洋蛋糕) 蛋糕 A紅絲絨戚風蛋糕材料：,雞蛋,低粉,紅曲粉,糖,糖,牛奶,色拉油,B海洋酒凍層材料：,１.深色海洋：,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,2.淺色海洋：,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,3.藍色食用色素,C酸奶慕斯層材料：,原味酸奶,動物性淡奶油,糖粉,糖,檸檬汁,吉利丁片,冷水,D沙灘和浪花材料：,消化餅乾,蘇打角餅乾,椰絲,E其他,手指餅乾,好多魚,絲帶 綜合評分 8.5
海洋酸奶慕斯蛋糕 慕斯 A戚風蛋糕材料︰,雞蛋黃,牛奶,玉米油,低筋粉,雞蛋白,細砂糖,玉米澱粉,檸檬汁,八寸活底圓模,B貝殼材料︰,海星魚8連 膠模具,白巧克力,C海洋酒凍層材料︰,ヾ深色海洋︰,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,ゝ淺色海洋︰,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,ゞ味好美藍色食用色素,D慕斯層材料︰,酸奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,檸檬汁,E沙灘和浪花材料︰,消化餅干,太平奶鹽梳打餅干,椰絲,F其他,融化的黃油,錫紙,塑料圍邊,絲帶 綜合評分 9.8
海洋酸奶慕斯蛋糕 慕斯 雞蛋黃,牛奶,玉米油,低筋粉,雞蛋白,細砂糖,玉米澱粉,檸檬汁,八寸活底圓模,海星魚8連 膠模具,白巧克力,ヾ深色海洋︰,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,ゝ淺色海洋︰,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,ゞ味好美藍色食用色素,酸奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,檸檬汁,消化餅干,太平奶鹽梳打餅干,椰絲,融化的黃油,錫紙,塑料圍邊,絲帶 綜合評分 8.5
海洋蛋糕 蛋糕 ①蛋糕胚部分：,雞蛋（中等）,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,無味色拉油,牛奶,玉米澱粉,奶粉,低粉,②慕斯部分：,淡奶油,細砂糖,酸奶,牛奶,檸檬汁,吉利丁片,③深淺色海洋：,白涼粉,熱水,糖,食用藍色色素,④貝殼（椰奶凍）,椰漿，牛奶，淡奶油,糖,吉利丁片,其他,椰蓉，消化餅乾，圍邊，絲帶 綜合評分 7.9
海洋娃娃泡泡浴乳酪慕斯蛋糕 慕斯 小蛋蛋黃,白砂糖,牛奶,玉米油,低筋,可可粉,小蛋蛋白,白砂糖,檸檬汁,8寸蛋糕模,A 海洋貝殼：,德芙白巧克力,海洋模具,無水無油小碗,B 海洋：,深色海洋的雪碧,吉利丁片,藍莓果味粉,淺色海洋的雪碧,吉利丁片,藍莓果味粉,冰水容器,C 慕斯液：,水,白砂糖,蛋黃,吉利丁片,牛奶,奶油乳酪,淡奶油,慕斯圈,錫紙,8寸蛋糕墊,D 裝飾：,娃娃,酒精棉球,錫紙,谷優餅乾的深色沙灘,太平蘇打餅乾的淺色沙灘,椰蓉的浪花,銀珠,透明圍邊,絲帶 綜合評分 9.8
海洋酸奶慕斯蛋糕 慕斯 A戚風蛋糕材料：,雞蛋黃,牛奶,玉米油,低筋粉,雞蛋白,細砂糖,玉米澱粉,檸檬汁,八寸活底圓模,B貝殼材料：,海星魚8連矽膠模具,白巧克力,C海洋酒凍層材料：,①深色海洋：,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,②淺色海洋：,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,③味好美藍色食用色素,D慕斯層材料：,酸奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,檸檬汁,E沙灘和浪花材料：,消化餅乾,太平奶鹽梳打餅乾,椰絲,F其他,融化的黃油,錫紙,塑料圍邊,絲帶 綜合評分 8.8
海洋蛋糕 蛋糕 1，慕斯層,消化餅乾,黃油,奶油乳酪,淡奶油,酸奶,白砂糖,鮮檸檬汁,吉利丁片,2，貝殼,椰漿,淡奶油,吉利丁片,砂糖,3，深藍色海洋,果凍粉,水,糖,藍色色素,4，淺藍色海洋,果凍粉,水,糖,5，沙灘,餅乾,椰蓉,6，其他裝飾,蛋糕圍邊 綜合評分 7.1