素紅酒 全部分類

蒜香大蝦紅酒燴飯risotto

燴飯

雪藏無殼大蝦（新鮮更好）,白洋蔥切粒,大米（3人飯量）,豆角（或青豆）,紅酒,月桂葉,歐芹碎,橄欖油,黃油,蒜頭切粒,黑椒粒,罐頭鮮番茄醬（沒有可用鮮番茄切碎煮爛）,鹽,parmesan芝士粉

綜合評分 8.4

紅酒焗蝦

平底鍋

基圍蝦,紅酒,姜,蒜,生抽,白糖,食鹽,胡椒粉

綜合評分 7.8

歐式紅酒葡萄乾麪包

麪包

普通麪粉,細砂糖,酵母,溫水,全蛋液

綜合評分 8.7

紅酒葡萄乾蛋糕

蛋糕

低粉,葡萄乾,紅酒,蛋,油,糖

綜合評分 9.8

無花果紅酒麥芬

馬芬

低筋麪粉,玉米油,糖粉,紅酒,淡奶油,泡打粉,無花果乾,雞蛋

綜合評分 7.5

紅酒無花果果醬

果醬

無花果,青檸檬,冰糖,花蜜,紅酒,肉桂枝

綜合評分 8.4

紅酒櫻桃醬

醬

櫻桃,紅酒,白砂糖,檸檬汁（可選）

綜合評分 9.8

紅酒木瓜飲

宴客

木瓜,紅酒,蜂蜜

綜合評分 8.6

法式紅酒燜羊肉

燜

羊小腿,牛油果油（任何油都可）,鹽，黑胡椒,洋蔥,胡蘿蔔,蒜瓣,紅酒,雞肉湯或牛肉湯 （水替代亦可）,迷迭香,百里香 (thyme),西紅柿

綜合評分 8.3

紅酒燉牛尾肉意大利麪

面

牛尾,紅酒,洋蔥,胡蘿蔔,西芹,蒜頭,罐頭番茄,濃縮番茄,海鹽，黑胡椒，特級初榨橄欖油，帕瑪森芝士,香葉,綜合香料（羅勒，牛至，西洋芹）,雞高湯或者牛肉高湯

綜合評分 7.8