摩卡漩渦樹樁造型蛋糕卷 蛋糕卷 食材一、（蛋糕胚）,30cmX30cm烤盤一個或者28cmX28cm烤盤一個份,全蛋液,細砂糖,低筋麪粉（超級麪粉）,無鹽黃油,牛奶,速溶咖啡,食材二、（摩卡奶油）,淡奶油,細砂糖（或糖粉）,速溶咖啡,熱水,食材三、（果子露）,速溶咖啡,熱水,細砂糖,食材四、（裝飾用的打發奶油）,淡奶油,細砂糖（或糖粉）,食材五、（表面裝飾）,核桃,糖粉 綜合評分 8.3
古賀的方子之布朗尼 蛋糕 無油黃油（室溫軟化）,板巧克力（可根據個人口味）,全蛋（室溫回暖）,細砂糖,低筋面粉,烤過的杏仁粉,烤過的核桃塊,板巧克力（切成5毫米的方塊）,速溶咖啡,糖粉 綜合評分 9.9