蛋糕片 全部分類

抹茶漩渦蛋糕
蛋糕
雞蛋(60g每個),細砂糖,抹茶粉(我用的箬竹),低筋粉,牛奶,黃油,水,細砂糖,君度橙酒(我用的朗姆酒),鮮奶油,細砂糖,君度橙酒(我還是用的朗姆酒)
綜合評分 9.4
蛋糕夾心麪包
蛋糕
②麪包主麪糰:,牛奶,玉米油,細砂糖,鹽,高筋麪粉,乾酵母,①可可戚風蛋糕片:,水,糖粉,玉米油,低粉,可可粉,蛋黃,蛋白,糖粉,28cm*28cm的正方形烤盤,錫紙,③表面裝飾用的香酥粒食材:,黃油,細砂糖,低粉,④其他裝飾材料:,草莓,雞蛋液
綜合評分 8.0
聖誕樹樁蛋糕
蛋糕
①戚風蛋糕片食材:,水,糖粉,玉米油,低粉,可可粉,蛋黃,蛋白,糖粉,②夾餡:,淡奶油,黑巧克力幣,淡奶油,糖粉,③表面淋漿:,淡奶油,黑巧克力幣,④其他,28cm*28cm的正方形烤盤,錫紙
綜合評分 8.0
香草巴菲冰淇淋蛋糕
冰淇淋
鮮奶油,蛋黃,香草精,細砂糖,水,六寸戚風蛋糕片
綜合評分 10.0
芝麻南瓜蛋糕卷
蛋糕
低筋麪粉,黑芝麻粉,蛋黃,細砂糖,色拉油,牛奶,蛋白,細砂糖
綜合評分 7.3
豆乳蛋糕卷—北鼎烤箱食譜
蛋糕
蛋糕片,雞蛋(65g左右),玉米油,豆漿,低筋麪粉,細砂糖,夾餡,蛋黃,軟化黃油,豆漿,細砂糖,玉米澱粉,低筋麪粉,香草精(可以不加)
綜合評分 7.7
純蛋黃蛋糕片
蛋糕
低筋面粉,蛋黃,白糖,清水
綜合評分 7.1
自制檸檬白巧克力慕斯
慕斯
戚風或海綿蛋糕片,檸檬,檸檬果汁或水,白砂糖,奶油芝士,蛋黃,吉利丁,白朗姆酒,淡奶油,白巧克力,香草精
綜合評分 7.7
低脂豆腐提拉米蘇
蛋糕
濃縮咖啡,咖啡酒,糖,6寸戚風蛋糕片,沒有濃縮咖啡和咖啡酒這樣調配,內酯豆腐(嫩豆腐),馬斯卡彭尼乳酪,糖,牛奶,檸檬汁,吉利丁粉/片,沒有馬斯卡彭尼乳酪請用這兩樣代替,可可粉
綜合評分 8.7
巧克力草莓慕斯蛋糕
慕斯
ヾ戚風蛋糕片︰,水,糖粉(加入蛋黃糊中),玉米油,低筋面粉,蛋黃,蛋白,糖粉(加入蛋白霜里),ゝ草莓慕斯層︰,草莓,淡奶油,吉利丁片,糖粉,草莓,ゞ頂部裝飾︰,黑巧,淡奶油(做巧克力甘納許里),草莓,淡奶油
綜合評分 7.3