法式奶油霜 全部分類

奶油霜裱花蛋糕

蛋糕

戚風蛋糕胚,奶油,草莓一盒,奶油霜適量

綜合評分 9.9

熊谷裕子——玫瑰聖歐諾黑蛋糕saint honore rose

蛋糕

「法式酥脆塔皮」,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,砂糖,無鹽黃油,冷水,「法式泡芙麪糊」,無鹽黃油,水,鹽,低筋麪粉,全蛋液,「覆盆子奶油霜」,蛋黃,砂糖,無鹽黃油,覆盆子果泥,鮮奶油（八分發）,「粉紅糖水鏡面」,糖粉,覆盆子果泥,水,「巧克力香緹鮮奶油霜」,白巧克力（切碎）,鮮奶油,鮮奶油（七分發）,「裝飾」,覆盆子

綜合評分 9.1

奶油霜刺繡蛋糕

蛋糕

資料夾,黃油（淺顏色適合調色）,淡奶油,油性色素,勾線毛筆00號,雙頭色素筆,糯米紙,Pet膠片,列印圖紙

綜合評分 8.3

古典巧克力cupcake配馬斯卡彭奶油霜

蛋糕

蛋糕體：鮮奶油,蛋糕體：黑巧克力,蛋糕體：黃油,蛋糕體：雞蛋（淨重約50-55g一個）,蛋糕體：糖（已經減量）,蛋糕體：低粉,蛋糕體：可可粉

綜合評分 9.0

奶油霜裱花蛋糕

蛋糕

戚風蛋糕胚,奶油,草莓一盒,奶油霜適量

綜合評分 7.3

奶油霜蛋糕

奶油霜

奶油,黃油,牛奶,低筋麪粉,檸檬汁,朗姆酒,糖粉,雞蛋黃,雞蛋清,香草精,牛奶巧克力,實用色素

綜合評分 7.7

奶油霜浮雕蛋糕

奶油霜

室溫黃油,室溫奶油,糖,色素

綜合評分 8.2

奶油霜轉印

奶油蛋糕

奶油,奶油霜,色素

綜合評分 7.8

韓式裱花（鹹奶油、奶油霜）

韓式

無鹽黃油,淡奶油（常溫）,牛奶（可奶油替代）,鹽巴,糖粉（喜甜再+3g）

綜合評分 8.8

韓式裱花蛋糕之改良版奶油霜

韓式

無鹽黃油,白砂糖,水,蛋白,煉乳,奶油乳酪,香草精

綜合評分 7.4